Hon vet back-to-school coverstjärnan Jenny Mollen har haft en hektisk sommar med lanseringen av sin första roman, City of likes, och saktar inte ner i höst, med lanseringen av hennes första kokbok, Diktator luncher. Baserat på henne tryck på Instagram-kontot med samma namn, utgåvan noterar svårighetsgraden för henne till synes utarbetade "flyttbara högtider." Från "även din hund kunde göra det här" till "outsourca den här skiten", inspirerar och beskriver hennes nya receptsammanställning exakt hur man gör hennes otroliga, utarbetade minimåltider.
"Jag tror ibland att mammor inte vill ge sig in på det här med mat eftersom det är irriterande, och ibland vill man ha minsta motståndets väg, speciellt i slutet av dagen med ett barn som redan har gett dig chansen för dina pengar i alla andra frågor," sa hon till SheKnows biträdande redaktör Erika Janes. "Det sista du vill göra är att bråka om, vad ska du äta till middag? Men jag tror att det är en kamp värd att utkämpa. Och jag tror att det i slutändan kommer att löna sig tio gånger. Om vi ska investera i deras sinnen måste vi också investera i deras kroppar."
Så vad är några av dessa vansinnigt komplicerade måltider? Prova en bao-bulle, krabbalår och mer. Kolla på videon ovan för att höra några av hennes roliga historier om att mata sina små "diktatorer" och mer.
