Budgetvänliga ersättningar av produkter-SheKnows

Med översvämningarna i Queensland och Victoria som driver upp produktionspriserna med 11 procent i mars, måste du bli kreativ om du fortfarande vill få dina vitaminer och näringsämnen utan att bryta banken. Lyckligtvis kan några substitutioner ge lika mycket - om inte mer - näring för mindre.

Relaterad historia. Costcos gratisprover återkommer - här är vad vi vet

Frysta bär

Med priser för bär ofta mer än $ 6 eller $ 7, kan du spara genom att få ett fryst paket med enskilda frukter eller blandade bär. Du får ofta mer frukt för pengarna med de frysta sorterna, som tenderar att dröja någonstans i intervallet $ 5 till $ 6. Du kan använda de frysta frukterna i proteinshakes, havregryn och bakverk.

Frysta grönsaksblandningar

Precis som frysta frukter kan frysta grönsakspaket också ta dig långt när du försöker införliva produkter i din kost. De finns i en rad olika sorter, från morötter, majs och broccoli till ärtor, paprika och grönsaker i asiatisk stil. De är antingen lika friska som eller friskare

än ofri grönsaker eftersom de är frysta och förpackade när de är färska. Du kan vanligtvis hitta paket med tre i ett för så lite som $ 5, eller få tre separata paket för $ 5 eller $ 6.

Medan det uppenbara tillvägagångssättet för att laga frysta grönsakspaket lägger dem i mikrovågsugnen eller kokar dem i vatten för att fungera som en sida till middagen, kan du också använda dem på många andra sätt. Du kan blanda dem till en varm pastarätt till middag eller till en kall förrätt vid en lunch eller grill. Du kan också använda grönsakerna i soppor, bakar och grytor, precis som färska råvaror.

Quinoa

Fröquinoa är lika bra för dig som färska grönsaker. Den innehåller mycket protein och kostfiber och har mer järn än kött. Den innehåller också vitaminer och mineraler som zink, magnesium och vitamin E. Det kostar cirka $ 6 för ett paket på 500 gram, men det kan hålla länge. Du behöver bara lite av det, och det fungerar för alla tre måltiderna och efterrätten.

Gröt

Generisk havregryn är billigt men ändå lika näringsrikt som märkesvarorna, om inte mer för att det inte är smaksatt med tillsatt socker. Ett paket med butikshavre kan kosta några dollar mindre än vanligt. Du kan para din stjäl med tinade frysta bär, eller toppa den med andra billiga men hälsosamma föremål som torkad frukt eller sultanas.

Kikärtor

En portion av dessa bönor räknas som en portion grönsaker och är full av vitaminer och näringsämnen, särskilt protein. Du kan hitta dem för mindre än $ 1 - ofta för så lite som 69 cent - en burk. Använd dessa extremt mångsidiga bönor i soppor, sallader, pasta, kötträtter och marockanska måltider. Du kan också purera dem till hummus eller helt enkelt knäcka dem genom att lägga dem på en plåt i ugnen i några minuter.

Fler receptidéer

Orange middagsidéer
Gröna middagsidéer
Bruna middagsidéer