Frukost är en av de måltider som få människor tar sig tid att njuta av. Om de inte är på semester. Här är några av Amerikas bästa restauranger”Frukostartiklar!
Rusa besökte Amerikas bästa kaféer och matgäster och hittade 18 legendariska frukostmåltider. Här är tre av våra favoriter!
Fyllda franska toast recept
Recept från dashrecipes.com
Serverar 6
Ingredienser:
För kompott:
- 1-1/4 koppar skivade färska jordgubbar
- 1/2 dl socker
- 1 tsk konjak
- 1/4 dl riven apelsinskal
För fransk toast:
- 4 ägg
- 2 dl grädde
- 1 msk konjak
- 1 msk farinsocker
- 1 tsk vanilj
- 12 bitar tjockt skivad brioche eller äggbröd
- 2 msk smör
- 1 tsk mascarponeost
- Florsocker
- lönnsirap
Vägbeskrivning:
- Blanda ihop jordgubbar, socker, 1 tsk konjak och riven apelsinskal. Låt kompotten sitta i 30 minuter så att jordgubbarna mjuknar.
- Vispa ägg lätt i en medium skål. Tillsätt grädde, 1 msk konjak, farinsocker och vanilj och vispa väl.
- Blötlägg 12 bitar bröd i äggblandningen. Smält smör på en galler över medelvärme och koka varje brödbit i 4 minuter per sida.
- När rostat bröd kommer från gallret, sprider du omedelbart 1 tsk mascarponeost och 2 msk kompott i mitten och viker på mitten så osten smälter och jordgubbarna värms upp. Strö över konditorisocker och ringla över lönnsirap.
Per portion: 800 kalorier, 73 g kolhydrater, 15 g protein, 50 g fett, 307 mg kolesterol, 453 mg natrium, 3 g fiber
Corn -beef hash -recept
Recept från dashrecipes.com
Serverar 4
Ingredienser:
- 1/2 dl hackad rödlök
- 1 msk matolja
- 1/2 pund röd potatis, kokt (men inte grötigt) och i tärningar
- 1 pund kokt cornbiff, tjockt skivat mot kornet och brutet i bitar
- Paprika
- 1/4 kopp hackad persilja
Vägbeskrivning:
- Fräs rödlök i matolja i en stor stekpanna över medelvärme tills löken börjar mjukna. Lägg till röd potatis. Stek tills kanterna börjar bli krispiga. Tillsätt corned beef. Kasta ihop hash på medelvärme i 2 minuter.
- Ta upp på en tallrik, strö över paprika och garnera med 1/4 kopp hackad persilja.
Per portion: 370 kalorier, 13 g kolhydrater, 22 g protein, 25 g fett, 110 mg kolesterol, 1290 mg natrium, 1 g fiber
Tex-Mex omelettrecept
Recept från dashrecipes.com
Serverar 2
Ingredienser:
- 1/4 kopp hackad lök
- 3 msk smör
- 6 stora ägg
- 1/4 kopp mjölk
- 1 dl bitar av osaltade tortillachips
- 1/2 dl tärnade tomater
- 2/3 dl riven ost (helst Monterey Jack eller cheddar)
- 1 till 2 msk finhackad färsk jalapeño peppar, om så önskas
- Salt och peppar, efter smak
Vägbeskrivning:
- Koka lök i smör i en stor stekpanna över måttlig värme under omrörning tills löken mjuknar.
- Vispa ihop ägg och mjölk. Tillsätt tortillachips och häll blandningen i stekpannan med lök. Koka under omrörning tills äggen börjar stelna, cirka 1 minut.
- Tillsätt 1/2 dl tärnade tomater och koka under omrörning tills ägget har stelnat. Ta bort från stekpannan och toppa omedelbart med 2/3 dl riven ost.
- Garnera med 1 till 2 msk finhackad färsk jalapeño peppar, om så önskas. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Per portion: 740 kalorier, 34 g kolhydrater, 32 g protein, 52 g fett, 635 mg kolesterol, 570 mg natrium, 3 g fiber
Fler frukostidéer
Bakad brioche fransk toast
Crabcakes ägg Benedict
Frukostsmörgås av lönnbacon
