Dessa dekadenta mörka choklad veganska muffins är det perfekta frukostnaglet mellan älskare efter Alla hjärtans dag, men de tillfredsställer också den söta tanden för oss som inte kan föreställa oss livet utan choklad. Fixa och frys in en extra sats så att du alltid har en rik och välsmakande godbit inom räckhåll.
Relaterad berättelse. Dessa Vegan Bakers får dig att tänka om din bröllopstårta
Choklad kärlek muffins recept
Utbyte 12
Ingredienser:
- 1 dl apelsinjuice
- 1/2 dl kokosolja, uppvärmd
- 1/2 kopp fast packat farinsocker
- 2 koppar vitt fullkornsmjöl
- 1/2 kopp havregryn
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1/2 tsk mald kanel
- 3/4 dl mörk choklad, grovhackad
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F och spraya en muffinsform med matlagningsspray.
- Blanda juice, olja och farinsocker i skålen på en blandare med paddla. Blanda på medel-låg tills blandningen är väl kombinerad.
- I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, havre, salt, bakpulver, bakpulver, kakaopulver och kanel.
- Tillsätt mjölblandningen till oljeblandningen och blanda på låg för att kombinera. Skrapa ner skålen och blanda igen tills det är fuktigt. Rör ner chokladen.
- Dela smeten i muffinkoppar och grädda i 18 till 20 minuter eller tills muffinsen återkommer vid beröring.
- Lägg muffinsformen på ett galler för att svalna i 10 minuter. Vänd upp muffinsen på galler för att fortsätta kyla eller servera dem ooey-gooey varmt.
Mer smaskiga veganska muffinsrecept
Veganmuffins med blåbärsmandel
Vegansk chokladkaka pumpamuffins
Grundläggande vegansk muffinsblandning
