Även om våren tycks uppmärksamma säsongens överflöd av färsk frukt och grönsaker, är produkterna en stor del av vegansk diet året runt. För att hjälpa dig att spara pengar när du budgeterar för dina veckomåltider, här är några tips för att minska din maträkning när du handlar frukt och grönsaker.
Även om våren tycks uppmärksamma säsongens överflöd av färsk frukt och grönsaker, är produkter en stor del av den veganska kosten året runt. För att hjälpa dig att spara pengar när du budgeterar för dina veckomåltider, här är några tips för att minska din maträkning när du handlar frukt och grönsaker.
Hur man sparar pengar på frukt och grönsaker
1. Köp under säsong
Om du inte helt enkelt är sugen på en frukt eller grönsak som inte är under säsong i ditt område, förbind dig att köpa säsongsbetonade och lokalt odlade produkter. Många stormarknader kommer att bära frukt och grönsaker som odlas i samhället (och de kommer att sätta upp en skylt som låter dig veta det) men även om de inte gör det kan du fortfarande spara pengar genom att bara köpa frukt och grönsaker som är i säsong eftersom de kommer att vara billigare och inte importeras från utlandet (vilket driver upp kostar).
2. Skär, skiva och tärna dina egna
Hur mycket tid sparar du egentligen genom att köpa grönsallad i påsar, strimlad kål eller skivade äpplen? Du sparar verkligen inte pengar! Köp hela frukter och grönsaker och förbered dem själv. Dra ut matberedaren och dra nytta av dess riv- och skivningsblad. Köp ett par olika sorters sallad och gör din egen salladsmix tillsammans med färska örter. Ta en eftermiddag för att skiva, tärna och strimla produkter så att det är bekvämt för dig att använda hela veckan.
3. Köp ekologiskt klokt
Om du har köpt ekologiska produkter vet du redan att det kan bli dyrt. Även om ekologiska frukter och grönsaker är ett hälsosamt val, kan du spara pengar genom att basera dina köp på det Dirty Dozen and Clean 15 riktlinjer. Vissa produkter är säkrare än andra när det kommer till gifter och kemikalier.
4. Dra nytta av försäljningen av produkter
Var flexibel när du handlar i produktionsgången. Överväg att basera din kommande veckas måltider på de produkter som är till rea. Detta är inte bara budgetvänligt, utan det är också bra för dig eftersom att äta en mängd olika frukter och grönsaker ger en mängd olika läckra näringsämnen till din kost.
5. Odla din egen
Du kanske inte har en gård för att odla varenda frukt och grönsak du älskar, men du kan plantera en liten trädgård på bakgården eller göra trädgårdsskötsel för de frukter och grönsaker du äter mest. Att odla din egen mat är billigt, enkelt och en familjevänlig strävan som lär dina barn att uppskatta maten de äter.
Mer vegansk livsstil tips!
