Vad är det vi älskar mest med mousserande cocktails? Är det de kylda bubblorna? Den subtila sötman? Hur de glittrar i glaset? Här är ett recept på ingefära som är skapat av Chloe Wine Collection. Jag fick prova det på en "hemlig" utomhusmiddag, och den har precis den rätta kombinationen av sofistikering, splashy sommarnöje och pixie magi - fulländning.
Relaterad historia. Jamie Olivers Egg & Mango Flatbread är vår nya brunchobsession
Mer:'Summer Sixteen' kokosnötkylare med jordgubb ingefära för en varm sommar
Chloe ingefära sparkler recept
Serverar 4
Förberedelsetid: 5 minuter | Brantid: 4 timmar | Monteringstid: 5 minuter | Total tid: 5 timmar 10 minuter
Ingredienser:
- 12 uns limonad
- 6 - 12 färska basilikablad
- 12 uns Chloe (eller annan etikett) prosecco
- 4 uns vatten
- 1 msk färsk ingefära, hackad
- 2 uns socker
- 4 skivor citronskal, till garnering
Mer:3 sommarljusa spritzcocktails för ett mest civiliserat surr
Vägbeskrivning:
- Häll limonaden i en kanna och tillsätt basilikabladet. Brant i kylen i minst 4 timmar.
- Tillsätt sedan vatten, ingefära och sirap i en liten kastrull. Värm på medium tills sockret löser sig helt. Sila över i en behållare och låt svalna i kylen.
- När limonaden har brant upp och den enkla sirapen kylts, häll 3 gram limonad och 1 uns ingefära enkel sirap i varje 8-uns highballglas och rör om tills det kombineras. Tillsätt 3 uns prosecco till varje glas, tippa glaset något medan du häller. Garnera med citronskalet.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan.
