Läckra chokladfudge tårtor - SheKnows

Vem kan motstå den rika lockelsen av chokladfudgetårta? Antingen som en individuell tårta eller serverad som muffins, det här ser alltid lika gott ut som det smakar. Om du vill ge någon en godbit, vad kan då vara bättre än denna läckra, klibbiga fix?

Relaterad historia. Ina Garten gav oss chokladmuffinsreceptet av våra drömmar

Här är två härliga chokladfudge kakrecept från SheKnows - eller varför inte prova samma mix för att skapa dina egna underbara muffins?

Tuff chokladfudge tårta

Ingredienser:

Till tårtan:

• 1 blandning av chokladkakor
• 1 dl vatten
• 3 ägg
• 1/3 dl vegetabilisk olja
• 1/3 dl gräddfil
• 2 tsk vaniljessens
• 1/2 tsk salt
• 1 dl chokladflis

Till glasyren:

• 2 dl chokladflis
• 2 dl socker
• 2/3 dl mjölk
• 1 dl smör, tärnad
• 1/4 tsk salt
• 1 tsk vanilj

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 180 grader C (gasmärke 4) och klä och smörj två runda kakformar.
2. Använd en elektrisk mixer på låg hastighet, kombinera kakmixen, vatten, ägg, olja, gräddfil, vaniljessens och salt.
3. Dra upp kraften till medel och börja tillsätta chokladflisarna. När blandningen väl kombinerats, dela den i hälften mellan de två beredda formarna.
click fraud protection
4. Grädda i 25 minuter. För att se om kakorna är kokta, testa dem genom att sticka igenom mitten med en spett eller en cocktailpinne. Om det kommer ut rent är kakorna klara.
5. Ta ut formarna från ugnen, låt dem svalna några minuter. Ta sedan bort kakorna från formarna och låt dem svalna helt på ett galler.
6. För att göra glasyren löser du upp sockret med mjölk, smör och salt i en kastrull över hög värme. Koka upp och låt det bubbla i en minut.
7. Medan mjölkblandningen kokar lägger du chokladflisen i en skål. Häll den heta mjölkblandningen över chokladen och tillsätt vaniljkärnan. Vispa försiktigt med en elektrisk mixer på medium tills glasyren blir tjock.
8. Använd glasyren för att smörja ihop de två kakorna och bred ut en generös mängd ovanpå och över sidorna.

Chokladkakor

Du kan använda ovanstående blandning för att göra chokladkakor.

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 200 grader C (gasmärke 6).
2. Sked kakblandningen i enskilda bakformar och lägg dem i ugnen på en plåt.
3. Grädda i 15 minuter. De är klara när ett spett eller knivspetsen kommer ut ur toppen av en kaka rent och utan att klibba fast.
4. Ta ut ur ugnen och låt stå på galler för att svalna.
5. Använd ovanstående glasyrrecept för att isa toppen av dina muffins.
6. Dekorera som du vill.

Choklad Orange Fudge Cake

Ingredienser:

Till tårtan:

• 1/2 kopp självhöjande mjöl
• 1/2 dl kakaopulver
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 tsk bikarbonat soda
• En nypa salt
• 1 dl farinsocker, löst förpackat
• 3/4 dl smör
• 3/4 dl chokladflis
• 1 dl naturlig yoghurt
• 1/2 tsk vaniljessens
• 1 apelsin, endast skal

Till glasyren:

• 4 dl florsocker
• 1 dl kakaopulver
• 1/2 dl smör
• 3 msk mjölk
• 1 apelsin, bara juice

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 190 grader C (gasmärke 5) och klä och smörj två runda kakformar.
2. Smält chokladflisen i en skål över en kastrull med kokande vatten. Ställ åt sidan för att svalna.
3. I en annan skål, grädda smöret och sockret. Blanda ner det siktade mjölet, kakaopulveret, bakpulvret, bikarbonat med läsk och salt.
4. Rör ner yoghurt, vaniljessens, smält choklad och apelsinskal.
5. Dela blandningen lika mellan de två formarna och grädda i 25 till 30 minuter. Ta ut från formarna och låt svalna på galler.
6. För att göra glasyren, smält smöret i en kastrull. Sikta ner florsocker och kakaopulver.
7. Ta bort från värmen och fortsätt omrörningen. Blanda i mjölken och apelsinjuicen.
8. När glasyren har tjocknat, använd den för att smörja ihop kakorna och täck överdelen och sidorna.

Fler recept

Vit choklad och aprikosostkaka
Choklad apelsinmousse
3 Eftermiddagste recept