Jon Bon JoviDet senaste projektet kommer inte på topp tio -listan, men det kommer säkert att bli en hit. Soul Kitchen är en restaurang som är utformad för att bygga gemenskap och återställa hopp till dem som kämpar.
Framtiden för soppkök kan få en ansiktslyftning tack vare rockaren Jon Bon Jovi. Själsköket är det senaste projektet för Jon Bon Jovi’s Soul Foundation och med den enkla parollen ”Hope is Delicious”, är deras mål att göra mer än att bara fylla buk.
Tjänar upp hoppet
Restaurangen sitter längs spåren i Red Bank, New Jersey nära Bon Jovis hem. Det som en gång var en gammal bilmekanikerbutik är nu ett mysigt café med en hälsosam meny att starta. Menyalternativ som lax och havskatt kan verka normala, men det som skiljer denna meny från är att du inte hittar några priser bredvid artiklarna. Om kunderna har råd med maten uppmuntras de att lämna en donation, och om inte, måste de arbeta i restaurangen eller i samhället för att tjäna sin måltid. En minsta donation på $ 10 föreslås, medan eventuell extra går till för att mata en granne i nöd.
Till skillnad från de flesta samhällskök är denna välgörenhetsrestaurang inte bara avsedd att mata de hungriga utan snarare att bygga gemenskap i ett område som ofta är uppdelat. Vem som helst kan frivilligt servera bord, diska, duka bord eller hjälpa till på olika andra sätt för att se till att alla som går in genom dörren lämnar fulla och fyllda av hopp.
Lär en man att fiska
Om du gör resan kan du till och med se Bon Jovi själv, förutom att han inte kommer att vara den levande underhållningen - han kommer att diska. Han hoppas att andra kommer att följa i hans fotspår för att börja skapa gemenskap istället för att helt enkelt dela ut gratis mat. Med hjälp av modellen "lär en man att fiska" tror han att folk kommer att lämna med värdighet när de vet att de har tjänat sin måltid.
I en tid då en av sex amerikaner oroar sig för var deras nästa måltid kommer ifrån och många fler har behövt ge upp lyxen att äta ute, Soul Kitchen ger en välbehövlig behandling för många familjer som kämpar. Den eleganta interiören kommer att tillfredsställa alla restaurangbesökare, vilket gör den perfekt för de som behöver det och de som letar efter en god måltid. Du kanske till och med sitter med en främling i hopp om att uppmuntra kunder att lära känna sina grannar.
Soul Kitchen är för närvarande öppet från 17-19. på torsdag, fredag och lördag. Bokningar uppmuntras och kan göras genom att ringa 732-842-0900.
Titta: Hoppet är utsökt
Läs mer om Jon Bon Jovi’s Soul Kitchen.
Fler nyheter om Jon Bon Jovi
Jon Bon Jovis själskök redo att rulla
Jon Bon Jovi öppnar välgörenhetsrestaurang
Jon Bon Jovi hälsar på 30 Rock!
