Visst, du kan bara gå fram till pappa på morgonen på fars dag och säga: "Vet du vad, pappa? Jag älskar dig." Saken är den att det är ungefär tusen gånger coolare att låta en tårta tala åt dig.
Föreställ dig bara: Det är fars dags morgon. Du säger "Hej, pappa. Kolla in den här tårtan." Din pappa mumlar om att det är tidigt. "Det är aldrig för tidigt för tårta", säger du till honom. Han ser visheten i dina ord, skär i kakan och — bam! – där är ditt kärleksbudskap. Bästa fars dag-godisen någonsin.
Och det är så enkelt att göra.
Hemligt meddelande Fars dagstårta
Ingredienser:
För meddelandet:
- 150 gram osaltat smör, mjukat
- 150 gram socker
- 4 ägg
- 2 tsk vaniljessens
- 250 gram mjöl
- 1 tsk bakpulver
- Valfri matfärgning
Till tårtan:
- 150 gram osaltat smör, mjukat
- 150 gram socker
- 4 ägg
- 2 tsk vaniljessens
- 250 gram mjöl
- 1 tsk bakpulver
För att dekorera:
- Nutella
- Hjärtformade strössel
Vägbeskrivning:
Värm ugnen till 175 grader och smörj en grund bakform och en brödform.
I en medelstor skål, grädde smör och socker tillsammans. Tillsätt äggen samt vaniljessensen och vispa tills det är väl blandat. Tillsätt mjölet och bakpulvret och blanda långsamt tills det precis blandas. Tillsätt sedan matfärgen och blanda igen.
Häll lite av smeten i bakformen — högst en centimeter tjock — och grädda i 10-15 minuter tills den är genomstekt (en tandpetare kommer ut ren). Vänd ut den på ett galler och låt den svalna. Upprepa steget med resterande smet.
Använd alfabet- och hjärtkakor, bokstavsschabloner eller tryckta bokstäver – vilket du än har praktiskt — skär ut tillräckligt med As, Ds, Is och hjärtan så att de, när de är staplade, fyller ut baklängden tenn. Se till att varje bokstav är tydlig.
Gör den andra omgången (ofärgad) smet genom att följa det andra steget, utelämna matfärgen. Häll sedan ett tunt lager av smeten i botten av brödformen — högst en centimeter tjock.
Börja en centimeter eller två från framsidan av plåten och arbeta dig fram till baksidan, stapla "DAD"-utskärningarna ovanpå smeten. När du har gjort det täcker du bokstäverna med smet och staplar sedan "I"- och hjärtutskärningarna ovanpå.
Häll resterande smet över utskärningarna, se till att de är väl täckta och grädda i 20 minuter (eller tills den blir gyllene och en tandpetare kommer ut ren).
Vänd ut kakan och låt den svalna. Vänd sedan tillbaka den.
När kakan har svalnat helt, bred toppen med ett halvcentimeters lager Nutella. Använd baksidan av en soppsked och gör virvelmönster (bara vrid skeden medurs).
Strö över hjärtformat strössel, nötter, florsocker eller annat du tror att pappa kan gilla. Låt honom sedan gå in och läsa meddelandet.
Fler recept på fars dag
Fantastisk tårta till fars dag
Bacon sockerkakor
Skjorta och slips quesadilla
