Middagen har precis blivit enklare med dessa långsamkokare kalkonköttbullar – SheKnows

Att göra köttbullar kan vara ett tråkigt jobb - fram till nu. Istället för att bryna varenda köttbulle som min mamma brukade göra, bestämde jag mig för att göra min i slow cookern, vilket sparade tid och lät mig gå min dag utan att spendera timmar i köket. Det här receptet tar bort stressen från din middag ikväll.

Relaterad historia. Receptet för långsam kokare med två ingredienser som matade min familj under en hel vecka

Om du någonsin har provat svenska köttbullar, kommer du att upptäcka att detta recept är väldigt lika. Jag använde mald kalkon i stället för fläsk eller nötkött, och ekologisk tung vispgrädde, gräddfil och svamp för att göra denna sås ultra sammetslen. Dessa köttbullar kan serveras varma över äggnudlar.

Slow cooker kalkon köttbullar med svamp gräddsås recept

Mager mald kalkon används i dessa möra köttbullar som långsamt tillagas i en krämig vit sås med svamp. Servera över kokta äggnudlar, om så önskas. För extra färg, strö färsk persilja över de kokta köttbullarna före servering.

Serverar 6

Förberedelsetid: 30 minuter | Tillagningstid: 8 timmar | Total tid: 8 timmar 30 minuter

Ingredienser:

Till köttbullarna

• 1 pund mager mald kalkon
• 1/2 kopp italienskt brödsmulor
• 2 hela ägg
• 1/2 msk vitlökspulver
• 1/2 matsked lökpulver
• 1 msk torkade italienska kryddor

Till gräddsåsen

• 1/2 dl hackad svamp
• 1 liten söt lök, tärnad
• 1 (10-3/4 ounce) burk grädde svampsoppa
• 1 dl ekologisk tung vispgrädde
• 1 kopp gräddfil
• 1/4 tsk mald muskotnöt
• Salta och peppra, efter smak
• Färsk hackad persilja, till garnering

Att tjäna

Vägbeskrivning:

1. Blanda alla ingredienserna till köttbullarna i en mixerskål.
2. Använd händerna och kombinera blandningen väl och forma sedan köttbullar av önskad storlek.
3. Lägg köttbullarna i ett enda lager i botten av din slow cooker (eller stapla dem försiktigt om de inte får plats).
4. I en separat skål, kombinera alla ingredienser till såsen. Blanda väl och häll ovanpå köttbullarna. Täck långsamkokaren och ställ in den på låg nivå i 8 timmar.
5. När köttbullarna är helt kokta, överför dem till en serveringsfat och servera med kokta äggnudlar, om så önskas.

Fler smaskiga köttbullarrecept

Vegetariska "köttbullar" med pesto gräddsås
Blomkål feta köttbullar
Teriyaki mango-äpple köttbullar