Laddad glaserad munkfrukostmacka – SheKnows

En frukostmacka är fantastisk, men den blir ännu bättre när den görs med en söt glaserad munk. Detta är den perfekta balansen mellan sött och salt.

Relaterad historia. Padma Lakshmis bärpaj fungerar som en godbit och en utsökt frukost

Jag tror inte att jag insåg hur mycket folk älskar frukostmackor förrän jag flyttade till New York. Ja, vi åt frukostsmörgåsar i Ohio, men de var mer av en snabb veckodagsmiddag. Här i New York är de go-to-morgonfrukosten. Vanligtvis serveras de på en bagel eller en hård rulle, men jag bestämde mig för att ge min smörgås en lite söt twist. Det här är konstigt nog inte första gången jag gör en munk frukost smörgås, men det är första gången jag har gjort det med en glaserad munk. Jag älskar lättheten i jästmunken och den lätta sötman som glasyren ger. Denna smörgås är den perfekta balansen mellan salta och söta.

Laddad glaserad munk frukost smörgås recept

Avkastning 4

Ingredienser:

• 4 glaserade munkar
• 4 tjocka skivor bacon
• 4 stora ägg
• Salta och peppra, efter smak

Vägbeskrivning:

1. Skiva upp munkarna och lägg dem åt sidan.
2. I en stor stekpanna på medelvärme, tillsätt baconet och koka tills det är knaprigt.
3. Ta bort baconet på en hushållspappersklädd plåt och rinna av allt utom 2 teskedar baconfett från pannan.
4. Lägg munkarna med snittsidan nedåt i pannan och koka tills de fått färg. Detta hjälper till att värma munken och ger dem bara en liten krispighet.
5. Ta ut munkarna från pannan och ställ dem åt sidan.
6. Tillsätt lite mer baconfett (eller vegetabilisk olja) i pannan för att steka dina ägg. När du har knäckt äggen i pannan, bryt äggulorna och krydda dem med salt och peppar.
7. När bottnarna på äggen är kokta, vänd dem och fortsätt steka tills de andra sidorna är bruna och helt genomstekta.
8. Lägg 1 ägg och 1 skiva bacon (delat på mitten) till en munkbotten och toppa den med den övre halvan av munken.
9. Njut varmt.

Notera: Du kan lägga till ost om du vill, men jag kände att smörgåsen inte behövde den extra ingrediensen. Du kan också doppa din smörgås i lönnsirap om du känner dig äventyrlig.

Fler munkrecept

4 st glutenfria minimunkar
Sötpotatisbakade munkar
Copycat Dunkin’ Donuts gelémunkar