Detta dopp är härligt! Avokado kombineras med andra färska, ekologiska ingredienser för att skapa ett dopp i grekisk stil perfekt för fester.
Relaterad historia. Det finns fortfarande tid att göra Martha Stewarts långsamma Queso Dip för speldagen
Denna traditionella grekiska sås blir lite av en förvandling genom att lägga till avokado för att göra det till ett dopp. Nästa gång du behöver ett snabbt och gott dopp, samla ihop några ekologiska ingredienser och prova det här receptet på ekologiskt avokado tzatziki-dopp. Den är perfekt för fester som serveras med färska grönsaker och pitachips.
Ekologiskt avokado tzatziki dip recept
Ger cirka 1 kopp
Ingredienser:
- 2 små avokado, skalade, urkärnade och skurna i kuber
- 1/2-2/3 dl vanlig grekisk yoghurt, efter smak
- 1/2 gurka, skalad, fröad och tärnad
- 2-3 msk hackad färsk koriander
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- Juice från 1/2 lime
- 1/4 tsk salt, eller efter smak
- 1/4 tsk rödpepparflingor, eller efter smak
Vägbeskrivning:
- Lägg avokadotärningarna i en skål och mosa dem med baksidan av en gaffel.
- Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl.
- Smaka av och justera kryddan om det behövs.
- Kyl i cirka en timme innan servering så smakerna kombineras.
- Servera med grönsakspinnar och pitachips.
Doppa in i något speciellt!
Fler hemlagade ekologiska recept
Hemmagjord ekologisk mandelmjölk
Hemmagjord ekologiskt äpple- och bananchips
Ekologisk kycklingbuljong
