Varmt, sött och nötaktigt, detta smaskiga veganska snabbbröd är den perfekta behandlingen för ett mellanmål eller en god frukost.
Varmt, sött och nötaktigt, detta smaskiga veganska snabbbröd är den perfekta behandlingen för ett mellanmål eller en god frukost.
Relaterad historia. 10 hemliga ingredienser varje ny vegan ska ha i sitt skafferi
Veganskt Apple Spice Quick Bröd
Serverar 16
Ingredienser:
-
t
- 2 msk malet lin
- 6 msk vatten
- 2 dl allmjöl
- 1/2 dl packat farinsocker
- 3 msk vetegroddar
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tesked kanel
- 1/2 tsk malda kryddnejlika
- 1/4 tsk mald muskot
- 1 tsk riven apelsinskal
- 1/2 tsk salt
- 1/2 dl äppelcider
- 1/4 kopp vanlig soja eller kokos yoghurt
- 1/4 kopp varm kokosolja
- 1 tsk rent vanilj extrakt
- 1-1/2 koppar tärnade skalat grönt äpple
- 1/2 dl gyllene russin
- 1/2 dl hackade valnötter
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 350 grader F. och smörj en 9 × 5-tums brödform.
- Blanda lin och vatten i en liten skål. Avsätta.
- I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, farinsocker, vetegroddar, bakpulver, bakpulver, kanel, kryddnejlika, muskotnöt, apelsinskal och salt.
- I en stor skål, vispa ihop cider, yoghurt, olja och vanilj. Vispa i linblandningen.
- Häll mjölblandningen i ciderblandningen. Rör om ordentligt.
- Vänd i äpple, russin och valnötter.
- Häll smeten i den förberedda brödformen. Grädda i 50 till 55 minuter eller tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.
- Kyl i form på ett galler i 10 minuter. Vänd brödet från formen och låt svalna på galler.
- Skiva och servera.
t
t
t
t
t
t
t
t
Mer smaskigt veganska bakrecept!
