Vem säger veganfrukostrecept måste vara tråkig? Inte vi! Denna veganska franska toast är en välkommen ögonöppnare med kokos, lime och vaniljsmak. Malad lin ersätter ägg i traditionella franska toastrecept medan kokosmjölk och limezest ger detta vegansk frukost maträtt tropisk stil. En rejäl, hälsosam måltid, servera vegansk fransk rostat bröd till dina semestergäster på julmorgonen eller på nyårsdagen som en firande vegansk start på året.
Vem säger vegan frukostrecept måste vara tråkig? Inte vi! Denna veganska franska toast är en välkommen ögonöppnare med kokos, lime och vaniljsmak. Malad lin ersätter ägg i traditionella franska toastrecept medan kokosmjölk och limezest ger denna veganska frukosträtt tropisk stil. En rejäl, hälsosam måltid, servera vegansk fransk rostat bröd till dina semestergäster på julmorgonen eller på nyårsdagen som en firande vegansk start på året.
Vegansk fransk rostat bröd
Serverar 4 till 6
Ingredienser:
-
t
- 2 msk malet lin
- 6 msk vatten
- 1 dl kokosmjölk
- 2 msk allmjöl
- 1 msk riven limeskal
- 1 tsk rent vanilj extrakt
- 8 skivor fullkornsbröd
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- I en liten skål, vispa ihop lin och vatten och låt sitta i 5 till 10 minuter eller tills det tjocknat.
- Vispa ihop linblandning, kokosmjölk, mjöl, limeskal och vaniljextrakt i en grund skål.
- Smörj generöst med en nonstick -stekpanna eller -gryta med matlagningsspray och lägg över medelvärme.
- Medan pannan värms, doppa brödet i kokosmjölksblandningen och blötlägg båda sidorna.
- Koka brödskivorna i 2 till 3 minuter eller tills botten är lätt brunad. Vänd och koka ytterligare 2 till 3 minuter eller tills båda sidorna är lättbruna.
- Servera med dina favoritpålägg.
t
t
t
t
t
Fler läckra veganska frukostrecept!
