Ingefära är ett fantastiskt (och kryddigt) tillägg till många livsmedel och drycker, men vissa hyllar det för dess möjliga hälsofördelar. Finns det faktiska hälsofördelar med att konsumera ingefära? Eller är detta helt enkelt ytterligare ett ovetenskapligt påstående som vi kan skjuta åt sidan?
Vad är ingefära?
Ingefära är en tropisk växt som har vackra blommor, men roten är där allt det roliga finns. Roten, som kallas en rhizom, är en doftande underjordisk stam som används runt om i världen som smaksättning eller doft, från mat och dryck till tvål och kosmetika. I gamla texter har ingefära en annan användning. Det beskrivs som att det används för hälsorelaterade ändamål i många kulturer - till exempel har asiatisk medicin använt torkad ingefära i årtusenden för att behandla magbesvär.
Vi bestämde oss för att dyka ner i ett par hälsopåståenden för att se om det finns någon sanning bakom uppfattningen att ingefära har faktiska hälsofördelar.
Fördelarna med ingefära
Illamående lättnad
Ingefära rekommenderas ofta för illamående och allmänna matsmältningsproblem. Det har varit flera randomiserade kliniska tester (granskade och sammanställd av forskare vid Oxford University för British Journal of Anesthesia) om ämnet, och även om resultaten fortsätter att vara en fråga om debatt, visar studierna de granskade att ingefära är överlägsen en placebo som vad gäller postoperativt illamående (sidoanmärkning: illamående efter operation är verkligen hemskt) och lika effektivt som en medicin som ges för detsamma ändamål.
En studie av australiensiska forskare som undersökte andra orsaker till illamående - inklusive sjösjuka, morgonillamående och kemoterapi - fann också att ingefära ofta hade bättre resultat än placebo. Men (och förvirrande nog) en studie från University of Maryland Medical Center visade att ingefära faktiskt ökade illamående hos vissa patienter, och på andra områden verkade det vara effektivt endast när det parades med läkemedel mot illamående.
Sammantaget rekommenderas det att gravida kvinnor alltid fråga sin läkare om de vill använda ingefära mot illamående på morgonen, och mer forskning behövs definitivt över hela linjen innan vetenskapen definitivt kan säga om ingefära är ett botemedel mot illamående.
Blodsockerreglering
Hon vet pratade med Dr Michelle Davenport, som är en registrerad dietist, har en doktorsexamen i nutrition och grundade företaget Uppfostrade Real. Hon nämner att ingefära kan ha en positiv, lovande roll att spela i Diabetes typ 2, till exempel. "En av föreningarna i ingefära, gingerol, kan hjälpa musklerna att ta upp glukos utan insulin, vilket sänker sockret i blodet", sa hon. "Med andra ord kan ingefära hjälpa till att lindra en del av stressen på blodsockret som orsakas av insulinresistens vid typ 2-diabetes."
Faktum är att en nyligen publicerad tidning i Annals of the New York Academy of Sciences noterade det ingefära spelar roll vid fettförbränning, kolhydratsmältning och insulinutsöndring. Även om dessa resultat är lovande, finns det fortfarande massor av forskning som måste göras innan någon ens kan börja tro att ingefära kan subbeds för korrekt diabetesbehandling och medicinering.
Möjliga komplikationer
Medan forskning om huruvida ingefära har eller inte har verifierbara hälsofördelar pågår, finns det några potentiella komplikationer som bör beaktas. Davenport säger, "Det är möjligt att ingefära har en effekt på blodförtunnande genom att förhindra att blodplättar (de föreningar i vårt blod som orsakar koagulering) klumpar ihop sig. Detta betyder att det kan öka blödningen. Även om de vetenskapliga bevisen fortfarande är sparsamma (vissa studier visar ingen effekt), är det fortfarande viktigt att göra det rådfråga en läkare om du redan tar några blodförtunnande medel som Warfarin (cumadin), Plavix eller aspirin."
Sätt att konsumera ingefära
Om du hoppas kunna ge lite krydda till ditt liv, säger Davenport att ingefära lätt kan inkorporeras i all mat. "Du kan riva lite ingefära i vilken mat som helst, dra den i te, använda den som en aromat i soppor, riva lite till smoothies", förklarar hon. "Möjligheterna är oändliga. Biverkningarna av överkonsumtion är sällsynta, men vissa människor kan uppleva gastrointestinala problem som halsbränna eller diarré."
Även om ingefära kan låta som den perfekta behandlingen för illamående (det är faktiskt ett vanligt förslag i nästan alla graviditetsrelaterat onlineforum för morgonillamående), är det alltid bäst att rådgöra med din läkare innan du börjar på ett ingefäraregement av hälsoskäl, oavsett om du är gravid eller inte. Även om det kanske inte skadar att försöka, finns det risker i vissa fall, och du vill inte vara på fel sida av den historien.
