Komfortmat är en häftklammer för alla som vill ha rejäla måltider och en liten smak av hemmet. Denna kalkonköttfärslimpa Wellington, inlindad i lager med smöriga och flagnande filodegblad, levererar den komfort-smaken.
Relaterad historia. Väl avsedda gåvor du inte ska ge någon som hanterar infertilitet
t
t Ingen kommer att gissa att denna hemlagade, läckra klassiker är en lättare version av allas favorit, köttfärslimpa.
Turkiet köttfärslimpa Wellington
Ingredienser:
- 1 pund malkalkon
- 1 gul lök, tärnad
- 1/2 tsk salt
- Färsk malet peppar, efter smak
- 3 kvistar färska timjanblad
- 1 msk torkad persilja
- 1 dl pankosmulor
- 2 ägg
- 1/2 dl skummjölk
- 16 phyllo -ark
- 4 msk smör, smält
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F.
- I en stor blandningsskål kombinerar du kalkon, tärnad lök, salt, peppar, timjanblad, persilja, pankosmulor, ägg och mjölk; blanda tills den är ordentligt kombinerad och lägg åt sidan.
- Smörj lätt in en geléform eller form med bakplåtspapper.
- Lägg 8 bitar phyllo -ark på den förberedda formen, pensla varje ark med det smälta smöret innan du tillsätter nästa.
- Sked hälften av kalkonblandningen ner i mitten av filodegen till inom 1 tum av ändarna.
- Vik upp kortsidorna för att stänga fyllningen.
- Rulla ihop gelérullstil, med början på långsidan. Upprepa med resterande ingredienser.
- Grädda i 45 minuter. Ta ut ur ugnen och låt stå i 15 minuter.
t
t
t
t
t
t
t
Skär och servera.
t
tAvslöjande: Det här inlägget är en del av ett samarbete med Marie Callenders och SheKnows.
