Kumquat Quick Bread - SheKnows

Ljusa upp din frukost eller eftermiddagste med detta snabba bröd fyllt med kumquats och valnötter.
Ljusa upp din frukost eller eftermiddagste med detta snabba bröd fyllt med kumquats och valnötter.

Relaterad historia. 10 hemliga ingredienser varje ny vegan ska ha i sitt skafferi

Kumquat snabbbröd

Ger 1 bröd

Ingredienser:

t
• 1-1/3 kopp vanlig sojamjölk

t

• 2 msk kokosolja

t

• 3/4 dl strösocker

t

• 2 dl vitt fullkornsmjöl

t

• 2 msk malet lin

t

• 1-1/2 tsk bakpulver

t

• 1/2 tsk bakpulver

t

• 1 tesked kanel

t

• 1 tsk salt

t

• 3/4 dl mosade hela kumquater

t

• 3/4 dl hackade valnötter

t

• Veganskt smör

Vägbeskrivning:

t
1. Förvärm ugnen till 350 grader F. och smörj en vanlig brödform.

t

2. Kombinera sojamjölk, olja och socker i skålen med en stand -up -mixer utrustad med paddelfästet. Blanda på medelhastighet i 2 minuter.

t

3. I en stor skål, vispa ihop mjöl, lin, bakpulver, bakpulver, kanel och salt.

t

4. Tillsätt torra ingredienser till mjölkblandningen och blanda på medel-låg tills den är fuktad.

t

5. Blanda i mosade kumquats och nötter. Häll upp i den förberedda ugnsformen.

t

6. Grädda i 50 minuter eller tills en kniv i mitten kommer ut ren.

t

7. Kyl på galler i 15 minuter. Vänd på en skärbräda för att skiva och servera varmt med veganskt smör.

Mer välsmakande veganska bakrecept!

Lämna en kommentar