När de flesta tänker på pizza, pepperoni, mozzarella och tomatsås kommer att tänka på. Men tänk om du tar en sallad och lägger den ovanpå pizzaskalet? Ett helt nytt, hälsosamt pizzaalternativ föds.
Cobb Salad är en av de fantastiska salladsberedskapen. Det är lätt att göra, det är utsökt och det finns nästan alltid en på vilken meny som helst i någon restaurang. Och så är det pizza. Ännu en enkel, utsökt, standby -middag som ger ett leende på nästan alla. Men tänk om det kommer en natt när du inte kan bestämma dig? Å ena sidan har du pizza, i alla dess smaskiga, klumpiga, dåliga. Och å andra sidan finns kobbsallad, en härligt lätt och hälsosam förrätt. Men tänk om du inte behöver bestämma? Tänk om du kunde lägga den salladen ovanpå den salta pizzadegen? Skulle inte det vara perfekt? Tja, med detta recept från Matlagningsljus, nu kan du.
Cobb sallad pizza
Ingredienser
- 1 burk kyld pizzadeg
- 1/4 kopp smulad ädelost
- 1 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1/2 tsk Dijon senap
- 3 skivor bacon
- 2 kycklingbröst, kokta och hackade
- 1/2 kopp kvartade körsbärstomater
- 2 msk rödlök, hackad
- 1 1/2 koppar spenat
- 1/2 avokado, hackad
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 425 ° F. Rulla ut degen på en plåt och klappa till en rektangel. Strö halva ädelosten över degen och koka i 8-10 minuter eller tills den är gyllene. Ta ut degen från ugnen och lägg åt sidan.
- Vispa ihop olja, vinäger och senap i en medelstor skål.
- Koka bacon i en stor stekpanna över medelvärme tills det är skarpt. Ta bort bacon från pannan och smula ner i oljeblandningen. Kassera oljan.
- Värm 1 msk olja i samma stekpanna över medelhög värme. Strö kycklingbröst med salt och peppar och lägg i pannan. Koka kycklingen tills den är brun på båda sidor, cirka 4 minuter per sida. Ta bort kycklingen från formen och skär i tärningar.
- Tillsätt kyckling, tomater och lök till oljeblandningen; kasta försiktigt för att kombinera. Lägg till spenat och kasta. Toppskorpa med kycklingblandning, avokado och resterande ost. Skiva pizza i bitar och servera.
Andra pizzarecept
Mexikanskt pizza recept
Bite Sized Pizza
Chocolate Chip Cookie Pizza
