Älskar fruktsnacks men hatar näringsetiketten? Jag vet att jag gör. Detta hälsosamma alternativ är ett bra sätt att få den fruktsmakssmaken men spara på sockret. Dina barn och vänner kommer aldrig att känna skillnaden mellan dessa goda mellanmål och de från butiken.
Med lite tid och kärlek kan du göra ett utsökt, hälsosamt frukt mellanmål för att ge dig själv en alternativ behandling.
Ingredienser:
- 2-1/4 dl ekologiska jordgubbar
- 1/2 dl citronsaft, färskpressad
- 5 msk honung
- 1/4 kopp osmakad gelatin
Vägbeskrivning:
- I en mixer, kombinera jordgubbar, citronsaft och honung och puré.
- Sila blandningen för att ta bort fröna.
- Häll blandningen i en nonstick -kastrull, strö gelatinet ovanpå och låt det sitta i 5 minuter.
- Vispa ut eventuella stora gelatinklumpar.
- Koka upp under konstant omrörning.
- Ta bort från värmen när den har kokat i 30 sekunder.
- Låt blandningen sitta några minuter så att skummet och bubblorna har en chans att sätta sig.
- Häll blandningen i dina valda formar.
- Låt formarna svalna på disken i ca 1 timme.
- Ställ formarna i kylen och ställ i kylen tills de är fasta.
- Tjäna.
Fler instruktioner om mat
Snabb och enkel "fiskmat" för barn
Hemlagade kakskålar
Bite-sized räkor tacos
