Tillfredsställande och full av smak, du kommer att älska detta hemlagadsnabbmat måltid!
Om du är hungrig och letar efter en seriös smak utan att offra din hälsa, kommer du att älska detta copycat-recept; a vegan version av Panda Express klassiska orange kyckling. Detta är en vegan, vegetarian och växtbaserat recept! Blomkål ger en rejäl konsistens, brunt ris är ett steg upp i näring från vitt ris och denna enkla apelsinsås kommer att få dig att vilja göra den här rätten till en vanlig middag. Gör extra så blir det fantastiska rester att ta med till lunchen.
Relaterad historia. Trader Joe's lanserar två läckra veganska dips 2021
Recept på apelsin rostad blomkål
Serverar 2
Ingredienser:
- 1 kopp torrt brunt ris
- 2 koppar vatten
- 1/4 kopp färskpressad apelsinjuice eller 1 liten apelsin
- 1/2 kopp 100 procent lönnsirap
- 1 blomkålshuvud
- 1 msk ekologisk oraffinerad kokosolja
- 1 grön paprika
- 1 apelsin till garnering
- Havssalt
- Svartpeppar
Vägbeskrivning:
- I en medelstor kastrull på hög värme, tillsätt 1 kopp brunt ris till 2 koppar vatten. Koka upp vattnet och riset och låt sedan sjuda, täck och låt koka i 45 minuter. Rör om det bruna riset då och då så att riset inte fastnar i botten av pannan.
- Värm ugnen till 350 grader.
- Tvätta sedan blomkålen och hacka sedan av stjälkarna för att göra blomkåls"träd".
- Lägg ut blomkålen på en plåt och strö över med kokosolja och smaka av med salt och peppar
Rosta blomkålen i ugnen i 20 till 25 minuter tills den är gyllenbrun. - Medan blomkål och ris kokar gör du såsen.
- Sjud apelsinjuicen med lönnsirap i en medelstor kastrull. Rör om såsen då och då tills båda ingredienserna är väl blandade.
- Tillsätt blomkålen i såsen och låt sjuda i 15 till 20 minuter.
- Servera över brunt ris och smaka av med svartpeppar.
- Som avslutning, garnera med apelsinskivor, grön paprika eller någon frukt och grönsaker du tycker om!
Fler hälsosamma hemlagade recept
Svarta linser, pistage och shiitakesvampburgare
Veganska munkar
Vegansk kryddig pumpasoppa med citrongräs och kokosmjölk recept
