Ända sedan jag började titta The Great British Baking Show, Jag har blivit besatt av Storbritanniens ritual för tetid. Dessa eleganta salta rätter och små, perfekt utförda sötsaker skickar en spänning genom min hjärta, och jag är inte ensam - drottningen är också ganska förtjust i sitt te (och chokladkaka om du inte hade gjort det hört.)
Om du är som jag och gillar te, kommer du definitivt att bli exalterad över den nya kokboken med recept från drottningen själv, kungliga kocken Mark Flanagan och kungliga konditor Kathryn Cuthbertson, som kommer att finnas tillgängligt från och med maj. Det heter Kungliga teer: säsongsbetonade recept från Buckingham Palace och innehåller 40 av de mest älskade recepten som serveras på eftermiddagste i palatset varje år.
Mer:Gin före lunch och Corgis Galore — drottningens liv är verkligen #mål
Palatset är ökänt för sin eleganta teservering och blomfyllda trädgårdsfester, och alla recept från boken kommer säkerligen att få ditt kök att kännas lite mer kungligt. Men - och det här är den bästa delen - det gör inte kokboken
bara inkluderar recept från personalen på Buckingham Palace.Det visar sig att drottningen själv älskar att baka och har ett berömt recept på droppscones, eller "skotska pannkakor", som hon en gång serverade till president Dwight D. Eisenhower och hans fru när de besökte Balmoral Castle 1959. Det receptet ingår i boken tillsammans med andra klassiker som Yorkshire rabarber crème brûlée tarts, sablé àux confiture (en fancy variant den populära Jammie Dodgers, en mördegskaka fylld med sylt) och den perfekta Victoria-svampen, som är en ganska stor sak över dammen.
Det finns också salta recept, som brioche kräftcocktailbullar, miniatyrpajer och vaktel skotska ägg, men jag tror att vi alla kan vara överens om att de flesta kommer att köpa den här boken för det söta grejer.
Du kan få ett exemplar av boken från och med den 8 maj från kl Royal Collection Trust. Under tiden kan du testa drottningens recept på skotska pannkakor här.
Mer: Drottningen kommer inte att resa utan chokladkaka, för självklart