Kan du tro Disneys Frysta går det fortfarande så starkt? Jag menar att filmen släpptes 2013 och den tjänar fortfarande en gazillion dollar i intäkter. Min 7-åring är definitivt en Frysta fanatiker och älskar (älskar) allt på distans Frysta tema. Det kan vara en gammal smutsig disktrasa och om den hade drottning Elsa på den skulle hon vilja ha den. Så istället för en smutsig disktrasa tänkte jag att jag skulle göra några kakor till henne.
Mina barn älskar pepparkakor och jag gillar att göra dem pepparkakor för män varje helg, men med en twist genom att blanda ihop dem med några intressanta karaktärer. Årets tema är Frysta (självklart!).
Att göra dessa Frysta karaktärer i pepparkaksgubbar, allt du behöver är några pepparkakor, lite smältande godis/rån och en handfull diverse strössel och godis.
Olafs näsa (allas favoritsnögubbe) är ett solrosfrö med orange godis.
Elsa är gjord av ljusblå och blekgula smälta godiswafers. Jag frågade min 7-åring varför alla tjejer gillar Elsa mer än Anna. Hon sa "eftersom Elsa har iskrafter såklart." Okej, helt vettigt.
Och om du inte är stor Frysta fanatiker, resten av karaktärerna (uppifrån) är: Kristoff, Sven, Elsa, Olaf, Anna, Prins Hans och marshmallowsnömonstret.
Recept för pepparkakor med fryst tema
Istället för att använda en köpt pepparkaksmix, kan du också använda ditt favoritrecept för hemgjorda rullade kakor om du vill använda en annan smak som din kakbas.
Ger 12-15 kakor (beroende på storleken på din kakform)
Förberedelsetid: 30 minuter | Tillagningstid: 15 minuter | Dekorationstid: 2 timmar | Total tid: 2 timmar 45 minuter
Ingredienser:
- 1 ask/påse köpt pepparkaksmix
- Extra mjöl för att kavla kakor
- Pepparkaksman-formad kakform
- 1 kopp hudtonad royal icing (1-1/2 matsked marängpulver, 2 koppar strösocker, 2-1/2 matskedar varmt vatten) och brunt matfärgämne
- Olika färger av smältande godiswafers (ljusblå, vit, svart, lila, mörkblå, gul, röd, grå, brun) - du kan köpa dessa i de flesta hantverksbutiker eller butiker som Target/Walmart har dem nu.
- Olika strössel (pärla/ljusblå bollar, mörkblå långa strössel, små hjärtan, svarta cirklar)
- Godisöverdragna solrosfrön
- Kringla bitar
- Ätbara matmarkörer
Vägbeskrivning:
- Blanda kakmix enligt anvisningarna på förpackningen. Kyl den blandade degen i minst 2 timmar innan den kavlas.
- Rulla degen till 1/8-tums tjocklek och skär ut pepparkaksformar. Grädda vid 350 grader F i 8-10 minuter. Låt svalna.
- Gör kunglig glasyr. Blanda alla royal icing-ingredienser till en slät smet. Tillsätt en liten klick brunt färgämne för att få hudtonsfärgen (detta kommer att vara ansiktet/händerna på några av kakorna).
- Till Elsa: Pipe royal icing för huvud/nacke/händer/del av ben/fötter. Låt torka. Resten av detaljerna är godis smälta. Tillsätt 1/2 kopp smältande wafers i den färg som behövs i en dragkedja och mikrovågsugn i 20 sekunders intervall tills den precis smält. Klipp en liten ände och "pipa" på detaljerna genom att titta på bilder (hår/klänning/skor). Lägg till blå/vita pärlströssel för detaljer om klänningen innan godiset stelnar. Fäst litet rosa hjärta som hennes mun och lägg till blå ögon med ätbar matmarkör.
- För Anna: Pipe royal icing för huvud/händer. Låt torka. Resten av detaljerna är godis smälta. Smält godis enligt ovan och "pipa" på detaljerna genom att titta på bilder (hår/klänning/cape/stövlar). Tillsätt gula godis-belagda solrosfrön. Fäst ett litet rött hjärta som hennes mun och lägg till blå ögon med ätbar matmarkör.
- För Olaf: Smält godis enligt ovan och "pipa" på detaljerna genom att titta på bilder (kropp/pinnarmar/hår/ögon/mun). Lägg till orange godisöverdragna solrosfrön som morotsnäsa och svart strössel/godis som svarta knappar.
- För Sven: Smält godis enligt ovan och ”pipa” på detaljerna genom att titta på bilder.(kropp/hovar/man/ögon). Lägg till stort brunt ovalt godis som nos/näsa och kringlabitar som horn.
- För Kristoff: Pipe royal icing för huvudet. Låt torka. Resten av detaljerna är godis smälta. Smält godis enligt ovan och "pipa" på detaljerna genom att titta på bilder (hår/kläder/stövlar). Lägg till bruna ögon med ätbar matmarkör.
- För Prins Hans: Pipe royal glasyr för huvudet. Låt torka. Resten av detaljerna är godis smälta. Smält godis enligt ovan och "pipa" på detaljerna genom att titta på bilder (hår/kläder/stövlar). Lägg till gröna ögon med ätbar matmarkör.
- För marshmallowmonster: Smält godis enligt ovan och "pipa" på detaljerna genom att titta på bilder (kropp/mun/klor). Lägg till blå strössel runt munnen som tänder och runda blå strössel som ögon.
- Använd det strössel och godis du kan ha för att förbättra dem efter behov.
För massor av fantastiska recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Mer om Frysta
Hur man gör Disneys Frysta-inspirerade kringla snacks
Snögubben Olaf snacks
12 hemligheter till den perfekta Elsa Frysta fläta
