Du säger potatis, jag säger potatis, men i stort sett alla säger mums! när de presenteras för någondera.
Brittiskt köksföretag Lärka och Lärkor tänkte länge på den till synes ödmjuka knölen och kom på 50 sätt att förvandla den till något gott.
Det skulle vara ett misstag att förbise de olika typerna av potatis också. Från färskpotatis till fingerling, lila potatis till söt, dessa mångsidiga grönsaker erbjuder något för alla. Här är våra 13 favoritsätt att laga potatis, med recept.
1. Ultimat krämig potatismos
Smör och tung grädde gör allt bättre, speciellt med detta dekadenta potatismos.
2. Gratinerad kryddig baconpotatis
Lägger till ost och bacon till dessa potatisar och sedan baka dem gör du en rätt som är extremt krämig inuti och knaprig på toppen.
3. Pepperoni och ostfylld hasselbackpotatis
Du kommer aldrig lämna din skorpa bakom dig när du gör pizza på en fluffig-men krispig hasselbackspotatis.
4. Broccoli och ostfylld minipotatis
Broccoli och ost är den perfekta kombinationen. Potatis och ost är den perfekta kombinationen. Potatis, broccoli och ost? Utan den här världen!
5. Bräs- och ostfylld jumbopotatis
Om du någonsin har tänkt på att ha bakad potatis till söndagsmiddag, så är det här receptet du har väntat på. Det blir varken hjärtligare eller homigare än bringa, ost och bakad potatis.
6. Pommes frites med svart tryffelolja, havssalt och persilja
Säg adjö till fuktiga, mjöliga pommes frites. Dessa snärta pommes frites är osvikligt krispiga och har en klick något speciellt tack vare tryffelolja, havssalt och färsk persilja.
7. Sötpotatis skinka hash
Sötpotatis hash smakar inte bara helt mördande, utan det är också mer näringsrikt än hasch gjord med vanliga spuds. Dessutom spelar sötman i potatisen vackert bort från den rökiga, salta skinkan.
8. Rosmarin sötpotatisrullar
Möra, fuktiga och lätt söta: Dessa rullar kommer att övertyga dig om att aldrig mer baka utan potatis.
9. Karamelliserade sötpotatisspett
Sötpotatis skivad, friterad och sedan överdragen med socker? Du kan bokstavligen inte gå fel.
10. Potatisskinn nachos
Säg adios till tortillachips - potatis kan stå emot rejäla nacho-pålägg mycket bättre. Ladda på guac!
11. Tex-Mex fyllda potatis poppers
Varm, fluffig potatis och cool, syrlig gräddfil är en match made in heaven.
12. Slow cooker krämig potatissoppa
Potatis är redan tröstmat, men när du blandar den till en krämig, skedbar soppa? Du är redo att mysa efter en full skål.
13. Baconfettstekt potatissallad
Ord kan knappt beskriva hur fantastiskt detta är potatissallad smakar, men jag ska försöka: rökig, salt, rik, syrlig, krämig, fluffig, läcker!
Och glöm inte klyftpotatis, galette, lockiga pommes frites, hash browns... Varför inte faktiskt kolla in infografiken nedan för några fler idéer?
Ännu mer potatis
Hur man köper och förbereder potatis
Sötpotatis näring — koka sötpotatis
Odla potatis
