Ett säkert sätt att hålla sig varm den här säsongen är att krypa ihop med en utsökt cocktail [samtidigt som man gosar till, till exempel en älskad under en filt]. Så SheKnows.com kontaktade några av Kanadas bästa mixologer för deras skräddarsydda kallt väder. Här är våra tre favoritrecept för varma cocktailer.
Bränd Marshmallow varm choklad
Från det trendiga Drake Hotel i Toronto [där många en kändis spenderar sin tid], kommer denna söta pråliga snurr på en kall väderklammer.
Ingredienser:
- 1 oz Frangelico
- 1 kopp varm choklad [helst ångad med 10 procent grädde]
- 3 stora marshmallows
Metod:
- Blanda alla ingredienser i en shaker och häll i en överdimensionerad kaffekopp.
- Lägg försiktigt marshmallowsna på ett spett och sätt dem i eld med hjälp av en brännare.
- Med marshmallows i brand, doppa dem försiktigt i den varma choklad- och Frangelico -blandningen och släck lågan.
- Toppa med vispad grädde.
Apotekaren [eller Dottore eller Proust]
En annan själsvärmande dryck kommer till SheKnows.com från den fantastiska Toronto Scotch bar och restaurang The Emmet Ray.
1 oz bourbon
1 oz konjak
½ till 1 oz Burkes bitter tinktur [anpassade hantverksbitterar gjorda av en fantastisk bartender och regelbundna i baren, Kyle Burch] Obs: alla typer av bitter kommer att göra
½ tsk bovetehonung
Ett duggregn av grön chartreuse
2 oz nästan kokande vatten
1. Blanda ingredienserna i ett sniftglas.
2. Rör försiktigt.
3. Tillsätt varmt vatten.
4. Garnera med en apelsinskal.
