Oavsett om du ordnar en semesterfest eller tar med aptitretare till någon annans evenemang, vill du välja något som inte fyller alla för mycket innan middagen kommer. Dessa enkla och nyttiga fyllda svampar passar till räkningen!
Relaterad historia. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto-toppade pizzor är oemotståndligt söta och läckra
Spenat, bacon och getostfyllda svampar
Serveringsstorlek 24
Dessa lätta och krämiga fyllda svampar kommer att bli en hit bland gäster i alla åldrar. Plus att de ser snygga ut men är väldigt lätta att göra!
Ingredienser:
- 24 medelstora knappsvampar, tvättade
- 1 liten lök, tunt tärnad
- 2 matskedar olivolja
- 1/2 kopp fryst spenat, tinad och avrunnen
- 1/4 kopp baconbitar
- 1/4 kopp getost, smulad
- 1 msk basilika
- 1/2 tsk salt
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 400 grader F.
- Skär bort rumpan på svampen. Dra försiktigt ut stjälkarna och tärna dem tunt. Lägg svamplocken uppifrån och ner på en stor bakplåt.
- Fräs löken i olja på låg-medelvärme. När de har börjat svettas, lägg i svampstjälkarna och fortsätt koka i ytterligare 2–3 minuter.
- Tillsätt spenaten och fortsätt koka och rör om i 2 minuter. Tillsätt baconbitarna och koka ytterligare en minut.
- Ta av från värmen och överför till en skål för att svalna något.
- Tillsätt getost, basilika och salt och rör om ordentligt för att kombinera.
- Häll ner getostblandningen i svamplocken.
- Grädda i ugnen i 8–10 minuter.
- Ta bort från värmen och låt svampen svalna något innan servering, eftersom insidan blir het.
Notera
Denna aptitretare kan lätt tillagas tidigare på dagen. Låt bara bakningen stå precis innan de behövs, så har du en varm aptitretare att servera på några minuter!
Fler aptitretare idéer
Hälsosamma aptitretare alternativ
Snabba aptitretare för din sista-minuten-fest
Brassaiis burrata-förrättsrecept
