Kycklinglår är vanligtvis inte ett populärt val när man gör kyckling. Men denna söta och kryddiga senapssås kommer att göra låren till en ny familjefavorit.
När det kommer till kyckling är vi alla vana vid att höra att vitt kött är nyttigare för dig än mörkt kött eftersom det mörka köttet har mer fett. Så även om kycklinglår är lika smakrika som kycklingbröst, tenderar vi att undvika låren eftersom de är det fetare valet. Men det visar sig att fetthalten i kycklinglår är hälften av vad den är i en bit nötkött, lamm eller fläsk. Så nästa gång du försöker välja mellan mörkt kött och ljust, satsa på det mörka. Det kommer inte att förstöra din kost och det kommer att vara en trevlig omväxling.
Söt senap Kycklinglår
Ingredienser
- 1/4 kopp deli senap
- 1/4 kopp dijonsenap
- 1/3 kopp farinsocker
- 1 tsk mald kryddpeppar
- 6 benfria, skinnfria kycklinglår
- 1 msk olivolja
Vägbeskrivning
- Vispa ihop de fyra första ingredienserna i en liten skål. Spara 1/4 kopp sås till senare.
- Hetta upp olja i grillpanna på medelhög värme. Lägg kycklingen i pannan och pensla såsen över ena sidan av kycklingen. Koka 3-4 minuter. Vänd på kycklingen och pensla med resten av såsen. Koka i ytterligare 3-4 minuter eller tills den är klar.
- Lägg kycklingen på ett serveringsfat och ringla över reserverad 1/4 kopp sås och servera.
Fler recept på kycklinglår från She Knows
Crock Pot Kycklinglår
Vitlök Kycklinglår
Tequila bräserade kycklinglår
