Låt oss erkänna det. Alla måste dra ut en förberedd måltid från frysen då och då - även på en köttfri måndag. Tack och lov finns det några alternativ som är köttfria, välsmakande och hälsosammare än andra.
Ur djupfrysning
När du måste nå fryshandtaget för att hitta din måltid är det trevligt att veta att du har hälsosammare - och köttfria - frysta alternativ! Eftersom Mars är nationell Fryst mat Månad, vi trodde att vi skulle fira genom att ge dig några frysta matalternativ som du kan dra ur frysen och servera med färska grönsaker eller en trevlig grön sallad för snabba och hälsosammare alternativ.
Fryst mat som är god mat
Inte alla frysta livsmedel är dåliga för dig, men vissa är definitivt bättre än andra. Du behöver inte förvara din frys med kycklingvingar, pepperonipizza och nötburritos för att få en god måltid eller mellanmål redo på kort tid. Tänk på frysta grönsaker, grönsaksbiff, potatis och köttfria pizzor.
Några riktigt bra frysta alternativ inkluderar mat från Veggie Patch. Företaget erbjuder läckra, bekväma och hälsosamma alternativ som är köttfria och praktiska när det inte finns tid för en komplett hemlagad måltid. En annan bonus: Barn älskar dem!
- Broccoli biter med ost, zucchinipinnar och spenat nuggets gör goda mellanmål eller aptitretare när du är i kläm.
- Veggie lovers hamburgare, köttfria köttbullar och grönsakshundar är perfekta att servera som huvuddelen av din måltid och låt några minuter dra ihop pastan som serveras med köttbullarna, eller en färsk sallad eller bönor till dina hundar.
Tänker du på flingor eller snackbarer när du tänker på Kashi? Visste du att de också gör frysta pizza, fräscha förrätter med en servering och fullkornsfrysta våfflor?
- Kashi’s Pesto Pasta Primavera har grönsaker som ärtor, paprika och morötter serveras med fullkornspasta i en basilikapestosås. De Kryddig svartböna Enchilada erbjuder massor av grönsaker lindade runt en majstortilla, toppad med en peppande sås och serverad med en sida av fullkornspilaf.
- Det finns också flera Kashi frysta vegetariska pizzor att välja mellan med skorpa som blandar Kashis sju fullkorn och sesam med linfrön. Namm!
Ta "nackdelen" ur bekvämligheten
Det finns många bra köttfria, frysta livsmedel tillgängliga. Veggie Patch och Kashi är två företag som blandar smak, hälsosammare ingredienser och en mängd olika köttfria alternativ, särskilt trevligt när du kläms i tid - även på en Köttfri måndag!
Med tiden du sparar, släng ihop en fantastisk sallad som serveras med resten av din måltid!
Enkelt grekiskt salladsrecept
Serverar 4
Ingredienser:
- 2 stora gurkor, skalade och fröade
- 6 stora svarta oliver, hackade
- 2 stora gröna paprika, fröna och tärnade
- 1 stor röd paprika, fröad och tärnad
- 1 liten rödlök, skuren i 1-tums bitar
- 1 stor tomat, tärnad
- 1/2 dl olivolja
- 1-1/2 tsk vitvinsvinäger
- 1/2 kopp smulad fetaost
- Salt och peppar efter smak
Vägbeskrivning:
- Blanda alla grönsaker i en stor skål.
- I en liten skål, vispa ihop ättika och olja, salt och peppar och kasta det med grönsakerna.
- Tillsätt fetaosten och kasta igen för att täcka väl innan servering.
Fler köttfria måndagsmåltider
Vad är nyheterna?
Polenta med broccoli och Gorgonzola
Morot-svamp korn gryta
