Copycat Chick-fil-A smörgås, för när du inte vill ta på dig byxor-SheKnows

Min man och jag tar ofta vägresor, mestadels söderut för att besöka hans familj. När vi är på vägarna, trots våra bästa ansträngningar, stannar vi alltid till vid närmaste Chick fil-A för att fylla på den ökända kycklingmackan och en stor beställning av våffelfries. Det kanske inte är hälsosamt, men pojke, varje bit är värt det.

Relaterad historia. Rachael Ray har just delat med sig av en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås

Vi har provat andra kycklingmackor från andra namn drive-thrus, men ingenting träffar platsen eller gör vår 11-timmars vandring så mycket mer uthärdlig precis som den enkla kycklingmackan gör. Nu kommer detta begär inte bara på vägresor, men tyvärr har vi inte en Chick fil-A nära oss. Så jag har bestämt mig för att göra det näst bästa: göra min egen version här hemma. Jag är rädd att viktuppgången kan vara nära förestående.

Copycat Chick-fil-A smörgåsrecept

Anpassad från Topphemliga recept

Utbyte 4

Ingredienser:

• 3 dl saffran eller jordnötsolja
click fraud protection
• 1 stort ägg, i rumstemperatur
• 3/4 dl kärnmjölk
• 1/4 dl grädde
• 2 (8 uns) benfria, skinnfria kycklingbröst, halverade
• 1 kopp allmjöl
• 2-1/2 msk strösocker
• Salt och peppar
• 4 vanliga hamburgerbullar (för att göra din egen, använd detta recept)
• 12 dill pickle skivor

Vägbeskrivning:

1. Fyll en stor kastrull ca 5 till 6 tum full med olja och värm.
2. I en medelstor skål, vispa ihop ägg, grädde och kärnmjölk.
3. I en annan skål, rör ihop mjöl, socker, salt och peppar. Doppa kycklingbrösten i ägg-och-mjölkblandningen och låt dem dra några minuter. När den är genomblöt, muddra kycklingen genom mjölblandningen. Låt vila cirka 10 minuter eller tills mjölblandningen är lite gummiaktig (det här är vad du vill ha).
4. Doppa varje kycklingbröst i den heta oljan. Koka i cirka 4 till 5 minuter på varje sida eller tills de är krispiga och gyllenbruna. Ta bort kycklingen från oljan och lägg den på pappershanddukar för att ta bort överflödig olja.
5. När den är torr, lägg kycklingen på bullarna och toppa med 3 pickles. Servera omedelbart.

Fler copycat restaurangrecept

Copycat Taco Bell Cantina skålar
Copycat röd hummer cheddar bay kex
Restaurang kopia: Starbucks vaniljstång