Det finns inget som en utsökt kolhydrattung måltid för att ta kanten från en eländig vinterdag! Vi har avrundat fyra enkla, smaskiga gourmeträtter pizza recept som kommer att få ett leende på din urtavla, oavsett hur kallt och dystert vädret är ute.
Relaterad historia. Martha Stewarts Chili får sin rika, djärva smak av den här hemliga ingrediensen
Basen
Det enklaste sättet att skapa din pizzabotten är att fuska! Hemmagjord pizzabottnar är utan tvekan utsökta, men de kan också vara tidskrävande och röriga att förbereda.
Köp istället några vita eller fullkornspita från brödgången i din lokala stormarknad och använd dem som din pizzabotten. Eftersom de är tunna skarper kanterna vackert i ugnen, vilket ger din pizza den äkta smaken av tunn skorpa.
Gourmetpizzarecept #1
Potatis, rosmarin och gorgonzola
Ingredienser
- En liten potatis, tunt skivad
- 50 gram gorgonzola eller ädelost
- 1 kvist rosmarin, grovhackad
- En handfull raketblad
- Rakad parmesan
- 1 tsk olivolja per pizza
Vägbeskrivning
- Täck pizzabotten med en pensel olivolja; bred ut med tunt skivad potatis och bitar av ost; strö över rosmarin.
- Grädda i ugnen tills osten och potatisen är krispiga och bruna.
- Toppa med raketblad, rakad parmesan och knäckt peppar.
Gourmetpizzarecept #2
Pumpa, pinjenötter, fetaost och prosciutto
Ingredienser
- 150 gram pumpa, hackad i små bitar
- 1/5 dl pinjenötter, lätt rostade
- 100 gram fetaost
- 50 gram prosciutto
- 1 tsk olivolja per pizza
- Rakad parmesan
Vägbeskrivning
- Ugnen rostar pumpan och rostar pinjenötterna lätt.
- Täck pizzabotten med en pensel olivolja; lägg prosciutton över pizzan; bred ut bitarna av pumpa och pinjenötter över prosciutton; smula fetaost över toppen.
- Grädda i ugnen tills feta bubblar.
Gourmetpizzarecept #3
Bocconcini och körsbärstomater
Ingredienser
- 10 körsbärstomater, hackade i hälften
- 50 gram bocconciniost, bruten i bitar
- 50 gram mozzarella eller cheddarost
- Ett litet fat med tomatsås
Vägbeskrivning
- Täck pizzabotten med tomatsås; fördela körsbärstomaterna jämnt över pizzabotten; tillsätt bocconcini -bitar; strö mozzarella/cheddarosten över
- Grädda i 5 till 10 minuter, tills osten är seg och smält.
Gourmetpizzarecept #4
Kyckling, cashewnötter och soltorkade tomater
Ingredienser
- 1 kycklingbröst, grillat och skivat
- 50 gram rostade cashewnötter
- 50 gram mozzarella eller cheddarost
- 50 gram soltorkade tomotoes, hackade i hälften
- Ett litet fat med tomatsås
Vägbeskrivning
- Täck pizzabotten med tomatsås; bred med remsor av skivad kyckling; tillsätt soltorkade tomater och strö över cashewnötterna och osten.
- Grädda i 5 till 10 minuter tills osten har smält.
Fler receptidéer
Orange middagsidéer
Gröna middagsidéer
Bruna middagsidéer
