Det råder ingen tvekan om att när det gäller Amerikas favoriträtter är makaroner och ost högst (#SorryNotSorry, pommes frites). Och medan det är klassiskt makaroner och ost, precis som din älskade kiddo, är perfekt precis som det är, ibland är det kul att blanda ihop det. Oavsett om du gör din mac och ost från en låda, kasta nudlar med hackad Velveeta eller piska upp mormors hemliga recept från grunden, dessa hackar kommer att öka ditt mac- och ostspel.
Men det här är inte dina tråkiga tilläggsidéer som bacon, grönsaker eller korv, åh nej. Det här är spektakulära hack som säkert kommer att ge dig smeknamnet Mac och Cheese Maven.
1. Mac & ost baka med en krispig twist
Sked din mac och ost i en gjutjärnspanna eller gryta. Krossa Flamin Hot Cheetos eller Funyuns tills du har ungefär tre fjärdedelar av en kopp och blanda den med två matskedar smält smör. Strö blandningen ovanpå och grädda sedan tills den är gyllenbrun.
2. Tonfisknudel mac & ost
Ge tonfisknudelgrytan en ostliknande makeover genom att blanda ett litet paket med tonfisk och en kopp eller så av avfrostade eller ångade frysta ärtor i din mac och ost när den kokar.
3. Mac & ost pizza
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av We Eat Long Island | Food Blog (@we_eat_longisland)
Ta ett snäpp genom att sprida marinara sås på en köpt pizza skorpa, toppa den med mac och ost, sedan lägga till traditionella pizza toppings om så önskas och baka det som en vanlig pizza. Servera den med riven parmesan och rödpeppar.
4. Grillad mac & ost
Grill komplett med grillsås rörd i mac och ost kommer att göra dig till hjälten i den överblivna natten.
5. Cheeseburger mac & cheese
Det här är inte din mammas burgermac. Koka upp ett halvt kilo nötkött med lök, vitlök, Worcestershire -sås, en burk tärnade tomater och lika delar ketchup och gul senap (cirka en fjärdedel kopp). Rör ner den i tillagad mac och ost tillsammans med några hackade dillgurka och servera den med traditionella burgerfixer som sallad, tomater, lök och mer pickles.
6. Mac & ostkulor
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Elbows Mac N 'Cheese (@elbowsmacncheese)
Vänd din mac och ost till en stekt aptitretare genom att forma kalla kvarvarande mac och ost till bollar, frys dem över natten och doppa dem sedan i äggtvätt och ströbröd. Stek dem tills de är gyllenbruna och servera dem med marinara för doppning.
7. Mexi-mac och ost
Rör ner ett par matskedar tacokryddor och några tärnade gröna chili eller jalapeños. Toppa den med fajita kyckling eller biff för att göra den till en komplett måltid.
8. Apple-korv mac & ost
Stek lite rökt korv, mjuka upp hackade Granny Smith -äpplen i fettet och kasta dem med din favoritmac och ost.
9. Mac & cheeseburger
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Brunch Boys Jeremy Jacobowitz (@brunchboys)
Använd mac och ost istället för skivad ost på din burgare. Alternativt kan du skapa mac och ost "bullar" med cheeseballmetoden under nr 6 och servera den med en burgerpatty och dina favoritburgertoppar.
10. Rostad vitlök-pancetta mac & ost
Rör ner lite rostad vitlök och krispig pancetta för en gourmet twist på bacon mac. Häll den i en gryta och toppa den med en blandning av ännu mer pancetta, parmesanost, pankobrödsmulor och två matskedar olivolja och grädda den tills toppingen är gyllenbrun.
11. Mac & ost caprese
Sked tillagad makaroner och ost blandat med hackad basilika i en gjutjärnspanna, gryta eller individuella ugnssäkra soufflékoppar och toppa den med skivade romatomater och bollar av buffelmozzarella, grädda sedan tills tomaterna är rostiga och mozzarellan har börjat smälta. Garnera den med basilikablad.
12. Hummer mac & ost
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Faneuil Hall (@faneuilhall)
Har du rester av hummer eller krabba från gårdagens date night? Använd den för att förnimma din komfortmat.
13. Buffel kyckling mac & ost
Ånga några frysta morötter och kasta dem med mac och ost. Häll upp den i en gryta och toppa den med välsåsad benfri (kokt) buffelskylling. Garnera den med ädelost och sätt in den i ugnen tills ädelosten precis börjar smälta.
14. Kryddig svartböna mac & ost
Rör ner lite dränerade, sköljda svarta bönor, hackad chipotle i adobosås (tillsammans med lite av själva adobosåsen) och hackad grön lök.
15. Slarvig mac
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Nutritional Food (@nutritionalfood_id)
Rör i överbliven slarvig joe -mix för en ostliknande smak på en annan klassisk komfortmat.
16. Tortellini mac & ost
Använd din favoritsmak av fylld pasta istället för armbågsmakaroner eller skal för en dekadent snurrning på originalet.
