Lugnande mat för hyperaktiva barn (Ja, verkligen)

Någon gång har vi alla lutat oss tillbaka och beundrat ett barns studsande energi från väggarna. Vi har förmodligen också sett raserianfall utvecklas, kanske med förundran över ett barns förmåga att bara lägga allt där ute. Lite hyperaktivitet och enstaka smältningar är naturligt hos barn förstås; det är en del av barndomen när barn navigerar hur man upplever och uttrycker sina känslor. Men om du är orolig för att ditt barn har för många upp- och nedgångar-eller för många skrämmande eller ångestfyllda stunder-deras kost kan vara boven.

Din lilla kan uppleva en mikronäringsbrist eller en känslighet för vissa livsmedelstillsatser eller så kan de reagera på blodsockersvängningar. Det kan låta galet, men några enkla näringsförändringar kan vara lösningen på att hitta och behålla lite mer lugn.

Vi har konsulterat experterna - och vetenskapen bakom kost och hur det relaterar till barns beteende - för svaren. Framåt lär du dig hur du fyller ditt barns tallrik med näringsrika livsmedel som har en lugnande effekt, hur man minimerar tillsatserna som kan orsaka en reaktion och hur man bibehåller blodsockernivån för att bekämpa extrema toppar och låga.

click fraud protection

Mer:De mest hälsosamma höstmatarna för spädbarn, småbarn och längre bort

Det är verkligen värt att undersöka ditt barns kost innan du går till mediciner (och deras biverkningar), uppmanar Jennifer Giustra-Kozek, en legitimerad psykoterapeut som behandlar patienter med ADHD, depression, ångest, tvångssyndrom och Asperger. Giustra-Kozek är också förälder till ett barn som har ADHD, och hon föredrar att ta ett helhetsgrepp som både mamma och kliniker.

”Det finns många vetenskapliga studier som visar sambandet mellan ADHD, ångest, depression, sömnproblem och autism och näringsbrister, mat intoleranser och exponering för livsmedelstillsatser och bearbetade livsmedelsingredienser som petroleumbaserade livsmedelsfärgämnen och miljökemikalier, säger Giustra-Kozek. förklarar.

Naturligtvis är det inte att säga att ditt barn nödvändigtvis har ett beteendemässigt eller psykiskt tillstånd bara för att de upplever några högspända stunder. Men i stort sett alla barn kan dra nytta av en näringsuppgradering - så varför inte göra det mer lugnande också?

Micromanage mikronäringsämnena

Maten vi äter består av makronäringsämnen (protein, fett, kolhydrater, fibrer och vatten) och mikronäringsämnen, även känd som vitaminer och mineraler. Vi behöver alla en ordentlig blandning och mängd av dessa makronäringsämnen och mikronäringsämnen för att fungera, och om vi inte får dem kanske vi inte känner eller till och med agerar vårt bästa. Detsamma gäller för barn.

"Eftersom de fortfarande utvecklas kan brister i dessa näringsämnen ha en mycket märkbar inverkan", säger Emily Cerda, en Maryland-baserad styrelsecertifierad näringsspecialist och licensierad dietist specialiserad på barns hälsa.

Enligt en studie publicerad i tidskriften Barn under 2014, barn med ADHD har ofta brist på till exempel järn, magnesium, D -vitamin och zink. Enligt boken Neurobiologiska problem vid autism, det har varit viss framgång med behandling av vitamin B6 och magnesium i fall av autism.

Få välbehövligt lugnande bränsle

Här är en lista över några av dessa viktiga mikronäringsämnen och var du kan hitta dem.

Järn: Spenat, schweizisk mangard, romainsallad, broccoli, sparris, brysselkål, pumpafrön, gräsfött nötkött, räkor

Magnesium: Mandel, svarta bönor, icke-GMO tofu eller edamame, schweizisk mangold, spenat, gröna bönor, selleri, pumpafrön, broccoli, solrosfrön, linfrön.

Niacin: Fjäderfä, lax, grönsaker, morötter, broccoli, spenat, räkor, kål, morötter, tonfisk, svamp.

Tiamin: Havre, bönor, gräsmatad nötkött, apelsiner, romainsallad, sparris, spenat, solrosfrön, broccoli, kål, morötter.

Vitamin D: Räkor, sardiner, ägg, ekologiskt magert mejeri.

Vitamin B6: Spenat, paprika, vitlök, blomkål, bananer, broccoli, grönkål, morötter, kål, bönor, nötter, fisk, fjäderfä, ägg.

Zink: Kikärter, pumpafrön, fjäderfä, gräsmatat nötkött.

Prata med ditt barns läkare innan du ger dem tillägg

Tänk på att barn med autoimmuna sjukdomar, tarmproblem och andra tillstånd kan ha malabsorption, som hindrar deras kropp från att absorbera vissa väsentliga mikronäringsämnen. Vissa barn kan behöva vitamin- och mineraltillskott.

”Föräldrar bör rådfråga en professionell innan de börjar med kosttillskott för att säkerställa att barnet faktiskt har det ett näringsbehov för att bestämma en säker produkt och att få korrekt dosering och säkerhetsinstruktioner, säger Cerda. "Det är viktigt att inse att vissa läkemedel och kosttillskott kan interagera och att många kosttillskott kan vara farliga för barn vid felaktiga doser."

Mer:Hur man gör ditt hem säkert - och hälsosamt - för barn

Kasta ut bearbetade livsmedel

Alla artiklar på listan över lugnande livsmedel som våra experter hjälpte till att sammanställa har en sak gemensamt: De är hela livsmedel. Det betyder frukt och grönsaker, inte bearbetade mellanmål som ofta saknar näringsämnen och är fulla av konstgjorda ingredienser. Forskning publicerad i European Journal of Clinical Nutrition visar att en hälsosam, näringsrik kost är förknippad med bättre känslomässig hälsa hos barn, och att äta en ohälsosam kost är förknippad med emotionell nöd.

"Bearbetad mat är full av syntetiska föreningar som inte spelar bra med vår kropps naturliga kemi", säger Cerda. "Generellt är den vanliga amerikanska kosten proinflammatorisk och inflammation är det sista som ett barns kropp behöver bekämpa när det är mitt i viktig tillväxt och utveckling."

Vi når ofta bearbetade livsmedel eftersom de är praktiska. De är förpackade och lätta att slänga i en påse, kräver lite eller ingen förberedelse och barn gillar några av de roliga formerna och färgerna. Men små förändringar över tid kan hjälpa oss att lättare passa in hela livsmedel i vår livsstil. Och dessa minimodifieringar bidrar till större förändringar på lång sikt som kan gynna hela familjen.

Tonya Harris-som är styrelsecertifierad inom holistisk näring, en miljögiftsexpert och mamma till ett barn med ADHD - rekommenderar att man skär upp frukt och grönsaker så att de är lätta att ta tag i och gå. Om dina barn är tillräckligt stora för att ta tag i snacks på egen hand, behåll hälsosam mat i ögonhöjd. Dessa kan innehålla frukt och grönsaker, färdigförpackade naturliga jordnötssmörportioner för doppning, hårdkokta ägg, yoghurt och bär och ekologiska ostpinnar.

Undvik tillsatser

Att blanda bearbetade livsmedel när det är möjligt hjälper dig också att eliminera potentiellt skadliga konserveringsmedel och konstgjorda färgämnen. Enligt en studie från 2007 publicerad i The Lancet, har forskare kopplat natriumbensoat, ett vanligt konserveringsmedel som ger mat längre hållbarhet, till ökad hyperaktivitet hos barn. Och medan fler studier måste göras om detta ämne, en växande mängd forskning, inklusive en studie publicerad i tidskriften Neuroterapeutik, visar en koppling mellan konstgjorda matfärgningar och ADHD. (Konstgjorda färgämnen gör det faktiskt inte orsak ADHD, men de kan bidra till symtom.)

"Vissa färgämnen, såsom gurkmeja, röda betor, betakaroten och saffran är mer naturliga färgämnen som inte har visat sig leda till hyperaktiva effekter", säger Harris. Hon rekommenderar att man undviker natriumbensoat och kaliumbensoat och ingredienser som listar färger följt av ett nummer, som rött nr 40 eller gult nr 5.

Var uppmärksam på eventuella allergier eller känsligheter

Vissa barn är allergiska mot vissa tillsatser, färgämnen eller till och med specifika livsmedel som mejeri, mjölk, ägg eller nötter. Det kan vara anledningen till att ditt barn uppträder oftare eller är hyperaktivt. "Matallergier eller försenad matkänslighet kan också utlösa inflammation som leder till fokus, humör eller beteendemässiga problem hos barn", säger Cerda. ”Små barn kan inte uttrycka hur de mår så bra. Och dåligt beteende är ofta ett tecken på att inte må bra. ”

Om du misstänker att ditt barn har en matallergi, tala med sin läkare. En barnläkare kan beställa ett allergitest eller blodprov eller förskriva en anpassad elimineringskost för att bestämma en känslighet.

Sanningen om socker

Ditt barn kan också vara känsligt för fluktuationer i blodsockret. "Eftersom socker är en snabb bränslekälla för kroppen, spåras det snabbt in i blodomloppet", förklarar Cerda. "Detta kan orsaka snabba förändringar i blodsockret och beteendeförändringar hos barn."

Forskning har varit otydlig om socker verkligen ökar hyperaktiviteten hos barn, men en Yale University School of Medicine studie har visat att barn har ett mer intensivt svar på förändringar i blodsockret än vuxna.

I Yale -studien fick en grupp friska barn en stor mängd socker på tom mage. En grupp unga vuxna fick en liknande sockerdos (justerad för kroppsstorlek). Inom några timmar efter att ha ätit sockret släppte barnens kroppar stora mängder adrenalin som svar på ett blodsockerfall eller vad vi kan kalla en sockerkrasch. Adrenalin kan orsaka spänning, ångest, fokusförlust och skakningar. Och många av barnen i studien rapporterade dessa symtom. Studien visade också ett större blodsockerfall hos barnen än hos vuxna. Och när droppen inträffade steg barnens adrenalinnivåer dubbelt så högt som de vuxnas. Barnen rapporterade också en mer signifikant reaktion på adrenalinet än de vuxna. I slutändan, vad allt detta tyder på är att barn har en starkare reaktion på blodsockerkrascher än vi gör.

"Att behålla blodsockernivån är en viktig faktor för att hjälpa barn med fokus, humör och beteende", säger Cerda. "De flesta vuxna har upplevt den" hängiga "känslan där dessa tre saker faller i väg istället för att äta mat nu. Barn har en högre ämnesomsättning än vuxna och kan bränna genom maten mycket snabbare. ” Cerda föreslår hålla barn på en vanlig matrutin, fokusera på hela livsmedel och hålla sig till en lågglykemisk kost så mycket som möjlig.

Äter en lågglykemisk kost innebär att man konsumerar kolhydrater som är låga på glykemiskt index. Det glykemiska indexet är ett mått på hur snabbt en kolhydrat höjer vårt blodsocker. Livsmedel med lågt GI gör att blodsockret stiger långsammare än livsmedel med högt GI. Om ditt barn äter mat med lågt GI upplever det en gradvis frigörelse av energi. Forskning från psykologiska institutionen vid University of Swansea i Wales associerar den långsammare frigivningen med bättre kognitiv prestanda hos barn. Dessutom, med en långsammare stigning i blodsockret, kommer ett barn att vara mindre benägna att uppleva en störning som kan leda till något krasch-y-beteende-som att ha en fullskalig nedbrytning mitt i livsmedelsbutiken.

Ditt barn behöver inte helt hoppa över godis. Du kan minimera sockertoppar och dalar genom att para ihop sötare föremål med protein, fiber eller fett för att bromsa matsmältningen. "Ta bär, dadlar eller annan frukt och toppa godiset med nöt- eller frösmör, fullfett kokosmjölk eller yoghurt", föreslår Cerda. "Om det är ett speciellt tillfälle, se till att en välbalanserad måltid intas innan du bryter ut födelsedagstårtan."

Mer:7 sätt att göra ditt barns lunch mer extra

Takeaway

Vetenskapen säger att kosten påverkar barns hormoner och humör, så om du är orolig hyperaktivitet, överdrivna tantrums, ångest eller något annat beteende, ta en titt på ditt barns go-to måltider. Försök att lägga till fler livsmedel från listan över lugnande livsmedel, eliminera bearbetade mellanmål så mycket som möjligt, undvik konstgjorda konserveringsmedel och färgämnen, och hantera blodsockernivåer genom att följa en lågglykemisk kost och para ihop sötare föremål med långsammare matsmältning livsmedel. Sikta inte efter perfektion. Vi har alla ett hektiskt liv. Små förändringar kan ha stora effekter på att minska upphetsning och irritabilitet.

Tveka inte heller att prata med din läkare om dina bekymmer om det är något mer som spelar in - som en allergi eller brist relaterad till malabsorption. En liten felsökning kan räcka långt för att hjälpa ditt barn att ha en lugnare tid.

Lugnande mat för hyperaktiva barn — Bild: Getty Images/Design: Ashley Britton/SheKnows

Lugnande mat för hyperaktiva barn (Ja, verkligen) - SheKnows

Micromanage mikronäringsämnena

Få välbehövligt lugnande bränsle

Prata med ditt barns läkare innan du ger dem tillägg

Kasta ut bearbetade livsmedel

Undvik tillsatser

Var uppmärksam på eventuella allergier eller känsligheter

Sanningen om socker

Takeaway

RELATERAD

Sep 30, 2021

Sep 30, 2021

Sep 30, 2021

KATEGORIER