För dem som älskar kombinationen av söta och salta smaker, är denna saltade karamellsås något för dig. Du kanske bara äter den med en sked!
Relaterad historia. Apple-Rabarberpaj är en modern twist på ett klassiskt recept
Söt och salt perfektion
För dem som älskar kombinationen av söta och salta smaker, är denna saltade karamellsås något för dig. Du kanske bara äter den med en sked!
Denna karamellsås är så lätt att göra, du kommer aldrig att köpa en annan burk igen. Ringla över popcorn, glass eller, för ett lite hälsosammare mellanmål, använd det som dopp till äppelskivor.
Saltad karamellsås recept
Ger ca 2 koppar
Ingredienser:
- 2 dl socker
- 12 msk smör, i tärningar
- 1 kopp tung grädde, rumstemperatur
- 1/4 tsk havssalt
Vägbeskrivning:
- Lägg sockret i en stor tung kastrull på medelvärme. Rör om med en träsked tills sockret smälter. Detta tar några minuter.
- När sockret har smält tillsätt smöret en bit i taget. Vispa tills smöret är helt smält.
- Vänta några sekunder och tillsätt sedan grädden långsamt. Vispa medan du tillsätter grädden tills blandningen är jämn. Avlägsna från värme.
- Tillsätt saltet och vispa för att införliva.
- Låt svalna i pannan och häll sedan försiktigt i en Mason -burk eller glasfat som ska förvaras. Förvara i kylskåp.
Mer daglig smak
Slow cooker dulce de leche
Saltade sköldpaddskakor
Nutty chocolate chip cookie dough dip
