"Tja, sedan jag fick lasagnen, skulle jag hellre hålla ångad broccoli på sidan." "Jag vill äta efterrätt så jag ska bara ha sidosallad till middag." eller ”Jag ska ha pommes frites och bättre göra det a diet Koks."
Låter någon av dessa fraser bekant? De borde. Om du är som de flesta amerikaner ägnar du dig åt någon typ av hälsa matförhandlingar när du äter ute eller köper mat.
Forskare från University of New York fann att även om vi säger att vi föredrar att äta en hälsosam kost, vi har svårt att motstå lockelser av godis. Så, i ett försök att förena den kopplingen, försöker vi "balansera" våra avlatenheter med hälsosammare kost.
Men fungerar detta? Kan vi verkligen sona våra pizzasynder med en elak sidosallad?
Kanske, säger Erica Giovinazzo, MS, RD, huvudtränare och nutritionist på BRICK Los Angeles.
"Matförhandlingar är en hal sluttning", förklarar hon. "Om du gör det bara ett par gånger i veckan är det ett bra sätt att tillåta dig själv att ha ett par godis utan att gå överbord." Men, hon varnar, om du spelar balanspelet vid varje måltid så kommer alla de extra avlåtelserna att bli mycket snabbare än de friska grejer.
Dessutom, om du äter förbi hungerpunkten blir extra maten bara extra kalorier, även om den är hälsosam.
Mer:Hur man ökar kalorierna du bränner varje dag
För att få matförhandlingar att fungera för dig - för sanningen är att vi alla gör det oavsett om vi känner igen det eller inte - hon har några tips.
Var först medveten om att ta beslutet. Många gånger är den friska ”handeln” en eftertanke, men du måste se till att du verkligen äter en balanserad kost, säger hon. Och det betyder att du är uppmärksam på vad du äter och varför.
För det andra, titta på dina portionsstorlekar. Två koppar glass går ner riktigt lätt. Två koppar broccoli... inte så mycket. Du behöver inte bli galen på att räkna kalorier, men kolla bara för att se att du bara serverar dig själv en portion av godismaten och inte snålar med det goda.
Mer:4 anledningar till att hälsosam mat smakar bättre än komfortmat
Slutligen gör det värt det. Mat är inte "bra" eller "dåligt". Det är bara mat. Så straffa dig inte med intetsägande sallader eller smaklösa grönsaker och belöna dig själv med sockerhaltiga rätter. Gör istället alla dina rätter utsökta och smakrika. Och när det gäller att behandla tid, njut verkligen av upplevelsen.
"Oavsett vad det är, bör dina godisar vara något du verkligen gillar", säger Giovinazzo. "Det ska inte bara vara en vanlig chokladkaka, det ska vara en fantastisk chokladkaka." I med andra ord, ät pizza för att du älskar pizza - inte för att det bara råkar sitta där framför du. Och när du bestämmer dig för vad du vill äta, njut varje sista tugga.
