Fyra sommarmåltider med 6 ingredienser eller mindre-SheKnows

Har du inte tid, pengar eller förnuft att laga en snygg måltid för din familj den här veckan? Hoppa över uthämtningen och gör en av dessa hemlagade måltider istället. Alla är snabba, enkla och lågbudget!

Relaterad historia. Gör stekpannor med snabb hemlagad marinara för en lätt italiensk fest

Enkla och snabba måltider
för upptagna mammor

Har du inte tid, pengar eller förnuft att laga en snygg måltid för din familj den här veckan? Hoppa över uthämtningen och gör en av dessa hemlagade måltider istället. Alla är snabba, enkla och lågbudget!

Du kan inte slå recept som bara kräver sex ingredienser och mindre än 30 minuter, har vi rätt? Dessa färska måltider kommer säkert att bli baselement på dina hektiska sommarnätter!

Ger cirka 4

Ingredienser:

• 1 kycklingbröst utan ben utan skinn
• 1/2 mellanröd, gul och apelsinpeppar
• 1 medelstor potatis, kokt och hackad
• 1/3 kopp tequila
• 1 lime
• Salt och peppar

Vägbeskrivning:

1. Blanda salt, peppar, limejuice och tequila i en stor påse med dragkedja. Tillsätt rå kyckling och skaka påsen. Kyl i minst 3-4 timmar för att marinera.
click fraud protection
2. Förvärm en grill till medelhög värme. Lägg kyckling och paprika till grillen och koka tills den är färdig, cirka 4 minuter på varje sida.
3. Låt svalna något och skär i stora bitar. Skiva grönsakerna och kycklingen, växelvis. Garnera med ytterligare limejuice och servera.

Serverar ca 4 st

Ingredienser:

• 2 msk extra jungfruolja
• 2 stora rostiga potatisar, vardera skuren i 8 klyftor
• Salt och peppar
• Ungefär 1/2 kopp cheddarost

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till medelhög värme. Blanda olja och salt och peppar i en stor skål. Tillsätt potatisbitar i skålen och koka över.
2. Lägg potatisen på grillen och koka i ca 8-10 minuter, byt sidor så att de kokar jämnt på båda.
3. Medan potatisen fortfarande är varm täck den med ost (den smälter omedelbart).

Ger cirka 6

Ingredienser:

• 6 skjutbullar
• 1/2 pund slipad kalkon
• 1/2 ägg
• 2 msk ströbröd
• Salt och peppar
• 13 uns (1-2/3 koppar) marinara sås

Vägbeskrivning:

1. Blanda malet kalkon, ägg, ströbröd och salt och peppar tillsammans i en blandningsskål med händerna. Forma miniköttbullar med blandningen när den har kombinerats (ska göra cirka 24).
2. Täck över en stor stekpanna med nonstick -matlagningsspray och tillsätt köttbullar. Koka tills den är brun på alla sidor, ca 5-6 minuter. Tillsätt marinarasåsen och värm ytterligare 5-6 minuter tills den är varm.
3. Förvärm ugnen till 400 grader F. Lägg bullarna på en stor bakplåt och värm i cirka 3-4 minuter, eller tills de är gyllene. Toppa varje skjutbulle med 4 miniköttbullar och ca 2 msk varm sås. Servera omedelbart.

Ger cirka 6

Recept anpassat från Mina recept

Ingredienser:

• 6 mjöl tortillor, uppvärmda
• 3/4 pund torsk
• 1/2 kopp mayo-senapsås (använd detta recept)
• 1/2 avokado skivad
• Sallad
• Skivad paprika

Vägbeskrivning:

1. Värm grillen till hög. Överdraget med nonstick -matlagningsspray. Lägg torsken på grillen och koka, täckt, tills den fått färg på varje sida, cirka 6 minuter.
2. Skär fisken i stora bitar. Lägg fisken, skivad paprika, sallad och avokado i tortillorna. Toppa med ca 1 msk sås.

Mer snabb budget äter

I en pickle: Hur man lagar en gourmetmåltid på en budget
En middagsmeny för skattesäsong som inte bryter mot banken
Snabba och sparsamma måltider