Varför vänta på glassmännens talande jingel? Ta saken i egna händer och gör hemlagade choco tacos. Denna frysta godbit är alltid en sommarfavorit och nu kan du ha dem när du vill.
Relaterad historia. Giada De Laurentiis delade precis ett äkta Gelato -recept som smakar precis som Nutella
Alla älskar tacos, men vad gör tacos ännu bättre? Choklad! Du kanske kommer ihåg denna efterrätt från dina sommarbesök hos glassmannen, men den här hemlagade versionen av choco tacos är ännu bättre. Ändra lite med olika smaker av glass eller, för att verkligen dra ut alla stopp, använd hemlagad glass.
Hemlagad choco tacos
Ingredienser:
- Våffelkaka tacoskal (se recept nedan)
- Halvsöt chokladflis
- Hackade jordnötter
- Chokladsås
- Vaniljglass
Vägbeskrivning:
- I en skål som är lagom stor för att doppa tacoskalorna i, mikrovågsugn nog med chokladflis så att den övre tredjedelen av skalet blir belagd när den doppas.
- Bred ut hackade jordnötter på en tallrik.
- Doppa tacoskalven upp och ner i den smälta chokladen, gunga fram och tillbaka för att jämnt beläggas. Fördela chokladen med fingret något på insidan och utsidan.
- Tryck omedelbart på varje sida av skalet i hackade jordnötter. Låt stå i kyl tills chokladen stelnat.
- När chokladen har stelnat, ta bort vaniljglass från frysen och låt den mjukna så att den lätt kan skedas in i tacoskalorna.
- Ringla chokladssirap i botten på tacoskalet, fyll sedan skalen försiktigt med glass. Toppa glass med hackade nötter.
- Sätt choco tacos i frysen för att låta glass frysa igen.
Våffelkaka tacoskal
Avkastning 14
Ingredienser:
- 1 ägg
- 1 äggvita
- 1/4 tsk salt
- 1/2 dl socker
- 2/3 dl mjöl
- 2 msk osaltat smör, smält
- 1/2 tsk vanilj extrakt
Specialutrustning:
- våffelkonstillverkare
- tunn rullkavel av trä
Vägbeskrivning:
- Slå ägg och salt i en skål. Tillsätt socker och vispa tills blandningen är ljusgul. Rör ner mjöl och vispa tills inga klumpar återstår, tillsätt sedan smält smör och vanilj. Blanda väl.
- Värm våffelkonstillverkaren enligt tillverkarens anvisningar. När du är klar häller du cirka en matsked smet på våtkakans kokplatta och stänger locket. Koka konen i ungefär en minut, tills den är lite brun.
- Ta bort konen från våffelkonstillverkaren och linda omedelbart runt kavlan, håll varje sida mot stiftet i form av en taco, tryck ner botten ner på disken för att bilda en bas. När den är skarp, skjut kavlan ur tacoskalet.
- Om du inte använder tacoskal direkt, låt den svalna och förvara i en försluten plastpåse.
Fler glassgodisar
Vegansk kaksmet glass
Glass cupcakes
Chokladkaka och saltade karamellglassmackor
