Choklad som fungerar som en antioxidant, choklad som uppmuntrar ett friskt hjärta, choklad som fungerar som en antidepressiv. Tycker du att det låter för bra för att vara sant?
Ja, vi vet alla att choklad har för mycket socker, kalorier och fett i sig för att ge hälsofördelar. Men visste du att det finns mer än en typ av choklad?
Det finns faktiskt en sådan sak som hälsosam choklad och den är tillgänglig från din stormarknad. Nästa gång du längtar efter choklad, plocka upp en bar mörk choklad med 70 eller 80 procent kakaohalt. Det är den höga kakaohalten, tillsammans med några bra fetter, som ger oss olika hälsofördelar.
Choklad är en antioxidant
Den höga kakaohalten i mörk choklad ökar dess antioxidantegenskaper. Eftersom kakao kommer från en växt innehåller den flavonoider, som är en naturligt förekommande antioxidant. Antioxidanter skyddar oss från skadliga miljöeffekter, som stress, solskador, brist på motion och en ohälsosam kost, som kan skada cellerna i kroppen. Antioxidanter är bra för alla delar av din kropp.
Hitta fler antioxidantrika livsmedel >>
Choklad för ett friskt hjärta
Mörk choklad är bra för ditt hjärta på två sätt. För det första har det visat sig sänka de dåliga kolesterolnivåerna i din kropp samt sänka blodsockernivån. Detta har att göra med dess antioxidantegenskaper. För det andra kan det sänka blodtrycket, vilket minskar risken för hjärtinfarkt, stroke eller hjärtsjukdom. Återigen är det antioxidanterna som finns i mörk choklad som håller venerna friska och vårt hjärta fungerar bra.
Choklad som ett antidepressivt medel
Vi är alla bekanta med den önskan att starta i en chokladbinge när vi känner oss nere. Istället för att sträcka dig efter hög sockerhalt, högkalorimjölk och högmättad mjölkchoklad, gå till några bitar frisk mörk choklad. Det är sant, choklad lyfter ditt humör och det finns en anledning till detta. Mörk choklad stimulerar produktionen av endorfiner (naturligt förekommande kemikalier som ger känslor av njutning) i din kropp. Serotoninnivåerna ökar också när vi äter hälsosam choklad, som fungerar som ett naturligt antidepressivt medel. Ett ämne som kallas teobromin, som finns i mörk choklad, fungerar som en naturlig stimulans, vilket ger dig den boost du behöver när du känner dig lite nere.
Fler hälsosamma matalternativ
Vin eller tårta: Vad ska man njuta av?
Cocktails utan kalorier
Detox: Snabba saftrecept för att hålla dig frisk
