En ny Chobani Simply 100-yoghurtannons kastar seriös nyans mot konkurrenten Dannon Fit & Lite grekisk yoghurt, över hela användningen av ett inte så naturligt sötningsmedel. Ytterligare en annons som angriper Yoplaits yoghurt i grekisk stil har gett företaget en stämning från General Mills.
I Chobanis annons, en kvinna som slappar vid en pool tar upp en kopp Dannon -yoghurt och granskar ingredienslistan. En voice-over säger: ”Dannon Light & Fit Greek använder faktiskt konstgjorda sötningsmedel som sukralos. Sukralos - varför? Det finns klor i den saken. ” Och kvinnan stoppar den i en papperskorg och hämtar en kopp Chobani.
Naturligtvis är Dannon förvirrad och har skickat ett uppehåll och avstå från order till Chobani och hävdar att annonsen är vilseledande. Men är det? Och vad är sukralos, hur som helst?
Mer: 10 recept för att få mer grekisk yoghurt i ditt liv
Sukralos säljs ofta under varumärket Splenda. Du har förmodligen sett de små gula paketen. Och det är sant att sötningsmedlet innehåller lite klor. Så gör mycket mat vi äter varje dag, framför allt salt. FDA har fastställt att halterna av klor i sukralos är säkra som livsmedel.
Som sagt, klor i sukralos är bunden till kol, vilket skapar en förening som kallas klorkol. Och det är ingrediensen som kan orsaka oro. Klorkol är ett konserveringsmedel som används för att döda mikroorganismer, och läkare och biokemist Dr. James Bowen berättar för LiveStrong blogg att de "aldrig är näringsmässigt kompatibla med våra metaboliska processer och helt oförenliga med normal mänsklig metabolisk funktion."
I en liknande Chobani -annons, Yoplait’s användningen av konserveringsmedlet kaliumsorbat pekas ut. "Kaliumsorbat. Verkligen?" voice-over går. "Det där används för att döda buggar!" I mat används det vanligtvis för att hämma tillväxten av mögel. Det förekommer i vissa trädgårdsinsekticider, men återigen är det där för att bekämpa mögel. General Mills stämning mot Chobani - ja, de är inte så glada över den här annonsen - påpekar att kaliumsorbat har visat sig vara ineffektivt för att döda buggar.
Mer:Varför ska du göra din egen yoghurt
Innan du också slänger din Dannon- eller Yoplait -yoghurt till förmån för Chobani, tänk dock på detta: Chobanis Simply 100 yoghurt är inte så naturligt och ofarligt heller. Enligt Fooducate.com innehåller den stevia- och munkfruktsextrakt - båda härledda från naturliga källor, men själva onaturlig extraktionsprocessen involverar kemikalier.
Mer:Superfood: Unika sätt att använda grekisk yoghurt
Slutsatsen är, några kalorifattig yoghurt som smakar supersöt fungerar någon form av kemisk trollkarl.
Om du vill gå ner på det naturliga sättet under det nya året, här är din bästa strategi: Träna gommen för att föredra mindre söt mat. Det kan göras. Du kan börja med att skära din artificiellt sötade yoghurt med vanlig, osötad yoghurt. Ännu bättre, börja med osötad yoghurt och tillsätt lite honung eller färsk frukt. Lite efter lite kommer du att märka alla de pirrande smaker du har saknat eftersom all den högljudda sötmen täcker dem. Din värld kommer att bli mer färgstark.
I vilket fall som helst, när du ser ett livsmedelsföretag som förringar ett annat livsmedelsföretag över sina ingredienser, lönar det sig att gräva lite djupare och undersöka alla fakta. Chobanis poäng om att vara en informerad konsument är korrekt, men du borde verkligen inte få all din information från en mycket partisk källa.
