Ge din favorit veganfrukostrecept en varm, söt, rejäl näringsförstärkning med en vinterfruktkompott. Rör ner kompott i havregryn eller servera på groddade toast smorda med veganskt margarin.
Ge din favorit vegan frukostrecept en varm, söt, rejäl näringsförstärkning med en vinterfruktkompott. Rör ner kompott i havregryn eller servera på groddade toast smorda med veganskt margarin.
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Vinterfruktkompott
Ingredienser:
-
t
- 3/4 dl vatten
- 1/4 kopp strösocker
- Skal och saft från 1 apelsin
- 2 msk brandy
- 1 tsk kinesiskt 5-kryddpulver eller äppelpajkrydda
- 1 pund torkade hela aprikoser, kvartade
- 1 pund mogna, men fasta päron, halverade, kärna, grovhackade
- 1 dl jumbo russin
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- I en stor kastrull över medelhög värme, rör ihop vatten, socker, konjak och kryddor. Låt koka upp under omrörning för att lösa upp sockret.
- Tillsätt återstående ingredienser, rör om för att kombinera. Koka upp och sänk sedan värmen och låt sjuda i 15 till 20 minuter eller tills frukten är mjuk och vätskan tjocknar.
- Servera varmt eller svalt helt och ställ i kylen.
t
t
Mer härligt vegansk frukost recept!
