Topp 10 livsmedel du borde äta men förmodligen inte är - SheKnows

Detta spannmål är supertrendigt i livsmedelsvärlden och dyker upp överallt, från restauranger till bagerier till matbloggar. Men för vanliga människor kan bara ljudet av denna superfood vara lite skrämmande. Jag menar, det är svårt nog att uttala! Låt inte detta skrämma bort dig, men quinoa är värt hypen. Varje portion är fylld med fiber och protein, vilket hjälper dig att hålla dig mätt längre och kan hjälpa till med viktminskning och viktunderhåll. Dessutom tar det mindre än 20 minuter att förbereda.

Prova detta utsökt quinoasallad med rädisor och feta för en perfekt hälsosam tillrätt!

Om du aldrig har hört talas om curcumin, oroa dig inte, du är inte ensam. Det är den aktiva ingrediensen i gurkmeja och är full av cancerbekämpande och antiinflammatoriska antioxidanter. Denna förening finns vanligtvis i Sydasiatiska och Mellanösternpris. Dessutom har studier funnit att curcumin kan minska ledvärk och till och med minska tumörtillväxt. Om du har gurkmeja eller currypulver till hands har du curcumin. Lägg till den under omrörning, såser eller ägg.

Prova det här gurkmejerisreceptet för att få alla fördelar med denna supermat.

Kiwifrukter är tyvärr en av de mest ignorerade frukterna. Tänk på det som en av de där leksakerna på den dåliga ön. Många människor viker undan kiwi på grund av dess syrliga smak och håriga yttre. Låt dock inte det håriga skalet driva dig bort, eftersom denna frukt är full av antioxidanter! En kiwi har 100 procent av ditt dagliga rekommenderade C -vitamin, vilket är mer än en apelsin. Och det är inte allt - det kan också främja ögons hälsa. Ta det, morot!

För ett unikt och utsökt recept med denna frukt, prova denna kiwi -shortcake!

Grönkål är en av mina favoritingredienser att använda eftersom den är så hälsosam och har nästan ingen smak, så du kan i stort sett lägga till allt för en hälsoförstärkning utan konstiga smaker. Dessutom är grönkål full av vitamin A, vilket kan bidra till att främja ögontillväxt och stärka immunsystemet. Och det är inte allt, folk! En portion grönkål har också massor av fibrer och nästan lika mycket C -vitamin som en apelsin.

Prova grönkål med denna rejäla korv- och potatissoppa!

Pumpor är inte bara för höstdekoration eller snickring längre. Visa denna jättefrukt lite kärlek resten av året också. Lita på mig, det är värt det. Även om pumpan är bra för dig, är det inuti det som kan vara en stor hälsofördel! Pumpafrön är fyllda med magnesium, vilket har visat sig minska tidig död. Dessutom har pumpafrön andra antioxidanter som hjälper till med hud- och ögonvård.

Ge detta gourmet pumpafrön recept ett försök; det blåser regelbundet rostning ur vattnet!

Om du aldrig har hört talas om schweizisk mangold, skyller jag inte på dig, eftersom det inte är särskilt erkänt. Denna lövgrönsak är ofta gömd bakom sallad och kål och är lite svårare att spåra. Swiss chard är dock värt kampen. Den är full av karotenoider som kan hjälpa till med åldrande ögon! Dessutom är den också full av vitamin C, D, E och K, plus den har massor av fibrer och protein.

Om du aldrig har använt det, försök denna glutenfria svamp och schweiziska mangold. Det är enkelt att göra och gott också!

Rödbetor är en av de konstiga ingredienserna som många inte försöker på grund av utseendet och konsistensen, särskilt om de köps i konserverad form. Även om konserverade betor är bra, prova den råa versionen. Rosta dem, skiva och servera i sallader eller beta själv. Rödbetor är en mycket rik källa till folat och är också stora cancerbekämpare.

Prova denna färska sommarsallad med rödbetor och kikärter för att underlätta för dig!

Jag klandrar dig inte för att du undviker sardiner; de är definitivt inte särskilt tilltalande, både visuellt och texturellt. Men med mat har jag lärt mig att du inte kan döma en bok efter dess omslag, även om omslaget är slemmigt och fiskigt. Sardiner är en av de bästa källorna till hjärtfriska omega-3-fetter och innehåller nästan inget kvicksilver. Dessutom är dessa små fishies fyllda med D -vitamin, så du behöver inte lägga så mycket tid på att steka i solen.

För att underlätta för dig att använda dem, prova det här sardinpizzareceptet från Mat 52! Pizzasmaken och pålägget döljer sardinernas konstiga konsistens.

Jag vet vad du tänker: Vad fan är kimchee? Enkelt uttryckt är det en populär del av det koreanska köket som består av jäst kål och grönsaker. Det låter kanske inte aptitretande, men låt det inte avskräcka dig. Kimchee och andra fermenterade livsmedel är bra för ditt mag -tarmkanal eftersom de erbjuder sina egna friska probiotika eller friska bakterier. Dessa har visat sig bekämpa inflammation, minska gas och minska risken för en jästinfektion.

Det är inte svårt att göra kimchee. Prova faktiskt vårt eget recept på kimchee gjord med napakål.

Det är synd att denna ört inte får den uppmärksamhet eller utmärkelser den förtjänar, eftersom den är FULL med sjukdomskämpande antioxidanter! Dessutom är rosmarin känt för att minska natriumförbrukningen, vilket leder till mindre uppblåsthet och viktökning! Och en studie gjord av Journal of Food Science, som rapporterats i Huffington Post, fann att när rosmarin gnids på rått kött före grillning, minskade det dramatiskt halterna av heterocykliska aminer, som har kopplats till allvarliga former av cancer.

Ge din nästa vid din nästa grill rosmarin- och lammreglage en chans!