Bara för att du följer a vegansk diet betyder inte att dina måltids näringsvärden har förbättrats avsevärt. Precis som med en icke-grönsakskost är det alldeles för lätt att lockas in i en skräpmatfälla där du äter mat som innehåller mycket socker, mycket fett, kalorier och lågt i näringsämnen. Även om dessa näringsmässigt saknade måltider kan tillfredsställa din hunger efter komfortmat och tillfälligt begränsa dina skräpmatbehov, är de inte en långsiktig lösning för din hälsa eller din veganska kost. Alicia Simpson, författare till Snabb och enkel Vegansk Komfortmat med lågt kaloriinnehåll, kan säkert relatera - och hon vill att du ska lyckas se över din kost så att det gynnar din hälsa och hon vill att du ska älska maten du äter. 
Bara för att du följer en vegansk kost betyder det inte att dina måltids näringsvärden har förbättrats avsevärt. Precis som med en icke-grönsakskost är det alldeles för lätt att lockas in i en skräpmatfälla där du äter mat som innehåller mycket socker, mycket fett, kalorier och lågt i näringsämnen. Även om dessa näringsmässigt saknade måltider kan tillfredsställa din hunger efter komfortmat och tillfälligt begränsa dina skräpmatbehov, är de inte en långsiktig lösning för din hälsa eller din veganska kost. Alicia Simpson, författare till
Alicia Simpson är en mästare på vegansk komfortmat
Innan hennes senaste vegan kokbok skrev Simpson i Atlanta Snabb och enkel Vegan Comfort Food och Snabba och enkla Veganfirande. Hon älskar själmat som är sugvärd men också samvetsvänligt och bra för dig. Om du vill ha allt-utsökt, mättande, grymt fria, sugdämpande och hälsosamt-har veganexperten täckt dig. I Snabb och enkel Vegansk Komfortmat med lågt kaloriinnehåll, Simpson levererar 150 veganska recept som sträcker sig från frukost (Rise and Dine) till middag (Main Event) som sträcker sig över olika kök. Gör dig redo att gräva i Baked Hush Puppies, Chik’n Pot Pie, Carolina BBQ Sammich, Kung Pao Tofu, Mexican Hot Cocoa och mer!
Simpson delar inte bara med sig av sina favorit-kaloriglada veganrecept, hon ger näringsinformation för varje maträtt och listar dagliga menyer som har 1 400 till 2 000 kalorier, vilket gör det enkelt för veganer att välja och välja de komfortmatrecept som bäst passar deras kost och/eller viktminskning mål. Och oroa dig inte om du har en supersöt tand - Simpson har ett kapitel Sinful Sweets i sin bok som kommer att försvaga dina knän med veganska desserter med lågt kaloriinnehåll, inklusive smörglass med pekannötter, jordgubbskakor med balsamico, sirap från månen och Ooey Nöjen.
De Snabb och enkel Vegansk Komfortmat med lågt kaloriinnehåll kokboken har också en hälsosam vegansk drink sektion. Vi älskar att smutta på det här: Pumpamjölk.
Mer smaskigt veganska kokböcker!
