Sockerkakssäsongen närmar sig snabbt, så jag ville börja lite tidigt och ge den här semesterklassikern en höstvridning. Med hjälp av en utsökt citroninfuserad sockerkaksdeg rullades dessa kakor till festligt färgat socker och toppades sedan med läckra godismajspussar. Ta ut ett iskallt glas mjölk, för du kommer att behöva det!
Relaterad berättelse. Hemligheten till Ina Gartens chokladkakor är den här unika bakmetoden
Candy Corn Kiss -recept
Ger 60 kakor
Ingredienser:
- Skal av en citron
- 2 dl socker
- 1 dl osaltat smör, mjukat
- 2 tsk rent vanilj extrakt
- 1 dl gräddfil
- 2 ägg
- 5 1/3 koppar allmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kosher salt
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1 dl apelsinslipssocker
- 60 Hersheys Candy Corn Kisses
Vägbeskrivning:
- Blanda citronskal och socker i en skål med en blandare med paddelfäste, tills det är fuktigt och doftande.
- Tillsätt smör, vanilj och gräddfil och blanda tills det är väl blandat.
- Tillsätt ägg, ett i taget tills det är väl blandat.
- I en medium skål, kombinera mjöl, bakpulver, salt och muskotnöt. Inför långsamt de torra ingredienserna i de våta ingredienserna tills de bara har kombinerats; var försiktig så att du inte blandar för mycket.
- Täck och kyla degen i 1 timme.
- Förvärm ugnen till 325 grader F. Klä ett bakplåtspapper med bakplåtspapper eller använd en silikonmatta.
- När degen har svalnat rullar du till 1 1/2 tum bollar och slänger i strösocker tills det är väl belagt.
- Grädda i förvärmd ugn i 11 till 13 minuter, eller tills kakornas botten är lättbruna. Ta kakorna på ett galler för att svalna i 5 minuter.
- Efter 5 minuters kylning trycker du in en opackad godisgrädde i mitten av varje kaka. Kyl helt.
Fler semesterkakrecept
- Jordnötssmör och chokladkakor recept
- Kakmixkakor: Två sätt
- Homeade animal cookies recept
