Avokado blir ofta utanför vår kost antingen på grund av myten att de är dåliga för oss eller helt enkelt för att vi inte vet hur vi ska införliva dem i våra dagliga måltider. Få ett slut på detta mönster för att undvika avokado med dessa idéer för att använda dem från frukost till middag.
Varför avokado hör hemma i din kost
Under fett-undvikande diet-vurm fick avokado en dålig rap. Men myten att avokado är dålig för oss måste få ett slut. Det är sant, de har mycket fett, men de är höga i Bra fett som är avgörande för din kropps hälsa. De är också en källa till 20 viktiga näringsämnen, såsom kalium, fibrer och folsyra. Dessutom har de en mjuk och nötaktig kvalitet till skillnad från något annat i familjen frukt och grönsaker, så de har en unik plats i matlagningsavdelningen. Du har verkligen ingenting att förlora och så mycket att vinna när du införlivar avokado i dina dagliga måltider!
På frukost
Även om många tänker på avokado som en grönsak, råkar det faktiskt vara en frukt. Och vad är det bästa sättet att få frukt på morgonen? Smoothies! Avokado lägger till en krämig konsistens och nötaktig smak till vilken morgonsmoothie som helst. För att du alltid ska ha dem till hands, skär en avokado i tärningar och lägg bitarna i en blixtlåspåse. Förvara påsen i frysen och släng helt enkelt tre eller fyra bitar i din blandade dryck på morgonen eller för ett snabbt mellanmål.
Till lunch
Avokado är ett bra sätt att lägga hälsosamma fetter till någon lunch. De är en viktig ingrediens i en god Cobb sallad, och de lägger till en utsökt krämighet till smörgåsar. Du kan skapa din egen avokado spridning för hemlagade omslag, eller prova en kalkon, avokado och jordgubbspanini för något helt nytt och spännande.
Som förrätt
När de är i sitt bästa tillstånd mår avokado vackert till en krämig blandning. Med bara några extra ingredienser kan du skapa en god guacamole att servera med chips eller grönsaker vid din nästa sammankomst.
Middagsdags
Även om avokado inte har några problem att vara i fokus för en maträtt, fungerar de också bra som ett subtilt tillskott. När de läggs till andra grönsaker, örter och kryddor, bildar de en härlig salsa som passar utmärkt till hamburgare eller som kyckling- eller nötköttstoppare. Är du inte säker på att du är såld på idén? Prova en biff och avokado majssalsa, och se vad du tycker. Eller om du vill att dina avokado ska spela mer av en huvudroll, piska upp en rejäl sallad med antingen quinoa eller sallad som bas, och häll i några bitar avokado. När allt kommer omkring, varför skulle du inte få tillfredsställa dina smaklökar och din kropps behov samtidigt?
fler avokado recept
Avokado toast
Krabba och avokado dopp
Vegetarisk avokado och pita -wrap med vita bönor
