Enkla utskärningar av sockerkakor förvandlas till juvelliknande julgodisar med tillsats av krossade hårda godisar. Vi har inkluderat vårt favoritrecept för sockerkakor nedan, men för omedelbar yuletidnöjdhet fungerar ekologisk butikskylt deg lika bra.
Målat glas kaka hur-till
Sortera hårda godisar efter färg; placera varje färg i sin egen återförslutningsbara fryspåse. Medan godis finns i påsarna, krossa i ungefär 1/8 tum bitar genom att försiktigt dunka med en köttklubba eller en liten hammare; avsätta.
Förvärm ugnen enligt anvisningarna för recept på sockerkakor. Rulla kakdeg och skär önskade former med kakskärare. Ta bort mitten av kakutskärningar med en mindre skärare av samma form. Lägg kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt.
Strö ett enda, jämnt lager krossat godis i kakans utskurna område. Grädda enligt anvisningarna för kakrecept. Låt kakorna svalna 10 minuter innan de överförs till ett galler för att svalna helt.
Sockerkaka deg
Portionsstorlek: gör 2 dussin
Ingredienser:
- 1 dl socker
- 2 dl mjöl
- 1/4 tsk salt
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 kopp (1 pinne) osaltat smör
- 1 stort ägg, lätt vispat
- 2 msk mjölk
- 1/2 tsk rent vanilj extrakt
- 1/4 kopp krossade hårda godisar, olika färger
Vägbeskrivning:
- I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, salt och bakpulver; avsätta. I en stor skål, med en elektrisk mixer, grädde smör och socker; blanda tills det är lätt och luftigt. Tillsätt ägg, mjölk och vanilj; blanda tills det är väl kombinerat. Med mixern på låg, tillsätt långsamt mjölblandningen. Blanda tills det bara är kombinerat.
- Överför degen till en lätt mjölad arbetsyta. Forma till två skivor, täck med plastfolie och ställ i kylen i minst en timme.
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Klä bakplåtar med nonstick -bakmattor eller bakplåtspapper; avsätta.
- På en lätt mjölad arbetsyta, rulla ut degen till 1/8 tum tjocklek. Använd kakskärare, skär önskade former och överför till förberedda bakplåtar, lämna en tum mellan varje kaka. Återstående deg kan rullas och skäras igen. Strö krossade godis i den utskurna formen med hjälp av spetsen på en vass kniv för att sprida jämnt. Grädda tills den är lätt gyllene, cirka sex till åtta minuter. Överför till trådställ för att svalna.
Fler semesterkakrecept
Dekadent semester kakrecept
Skuldfria semesterkakor
Video: Dekorera semesterkakor
