Choklad-Nutella tumavtryck kommer att förstöra det för alla andra semesterkakor-SheKnows

Cookies står i centrum vid denna tid på året. Och varför skulle de inte det? Lägg till detta recept på choklad Nutella-fyllda tumavtryckskakor i listan med semesterkakor. Choklad är fantastiskt i sig, men när du kombinerar det med hasselnötens godhet i Nutella har du en fantastisk kombination som alla ger två tummar upp till.

Relaterad historia. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern

Vilken semestermöte är komplett utan kakor? Jag trodde att jag vid denna tid på året skulle vända mig till en traditionell kaka, gjord med en twist. Tumavtryck är en favorit, och den här versionen kan också bli din nya favorit också.

Jag kombinerade en choklad tumkaka med den rika och krämiga godheten hos Nutella. Dessa kakor är rullade i hackade hasselnötsbitar, inte bara vackra, de är också utsökta.

Choklad Nutella-fyllda tumavtryckskakor recept

Avkastning 36

Förberedelsetid: 10 minuter | Inaktiv tid: 30 minuter | Baktid: 10 minuter | Total tid: 50 minuter

Ingredienser:

• 1-1/2 koppar universalmjöl
• 1/3 dl osötat kakaopulver
• 1-1/2 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk malet espresso
• 2 ägg
• 1-1/4 dl socker
• 1/3 dl smör, mjukat
• 1/2 dl chokladflis, smält
• 1 äggvita
• 4 uns rostade, finhackade hasselnötter
• 1 (12-ounce) burk Nutella-spridning
• Bakplåtspapper

Vägbeskrivning:

1. Klä 3 bakplåtar med bakplåtspapper och lägg dem åt sidan.
2. Lägg i mjöl, kakaopulver, bakpulver, salt och espresso i en medelstor skål. Vispa för att kombinera och lägg åt sidan.
3. Använd en mixer på medelhastighet för att blanda socker, 2 ägg (tillsätt dem 1 i taget), smör och smält chokladflis tills det är kombinerat.
4. Tillsätt den torra blandningen lite i taget i sockerblandningen. Blanda på låg tills det är kombinerat.
5. Överför degen till kylskåpet och låt stå i cirka 30 minuter.
6. Värm ugnen till 350 grader F. Lägg till äggviten i en liten skål och tillsätt hasselnötsbitarna till en annan liten skål.
7. Rulla för att forma degen till 1-tums bollar och flytta ugnsformarna, äggvita och hasselnötter till samma område.
8. Rulla degbollarna i äggviten och låt överflödet droppa tillbaka i skålen. Rulla genast degbollarna i hasselnötsbitarna, tryck försiktigt ner. Lägg bollarna ca 2 tum från varandra på kakorna. Använd tummen för att försiktigt göra ett inslag i mitten av varje kaka. Observera att fördjupningen oftast försvinner när du bakar, så när du tar bort kakorna från ugnen kan du behöva reformera fördjupningarna.
9. Grädda i 10 - 11 minuter eller tills kanterna är fasta.
10. Reformera fördjupningarna efter behov medan kakorna fortfarande är varma. Lägg på ett galler för att svalna helt.
11. När kakorna är svala, fyll dem med ca 1/2 tsk Nutella. Använd ditt finger för att virvla spridningen lite.

Fler kakrecept

Glutenfria chokladfudge-kakor
Wiener hund tomtekakor
Myntiga tryffel- och chokladkakor