Ha din tequila flaskor samlat damm sedan Cinco de Mayo? Här är en ursäkt för att trava ut dem igen: National Tequila Day är söndag den 24 juli.
Nämn tequila, och det verkar som om alla tänker på samma plats: skott och margaritas. Men bartendrar och mixologer bevisar att tequila är lika mångsidig som vodka när det gäller cocktails. På drinkmenyer överallt hittar vi komplexa, uppfriskande cocktails gjorda på tequila.
I helgen, ge den köpta margaritamixen en vila och bli kreativ med dessa fyra läckra tequila cocktailrecept:
Hothouse -blomman
Tequiladrycker kan smuttas tillsammans med mer än bara mexikansk mat.
På Bread & Tulips, en rustik italiensk restaurang i New York City, dess Hothouse Flower -cocktail kombinerar tequila och Campari, en italiensk aperitif.
Gör 1 portion
Ingredienser:
- 1-1/2 uns Corralejo Blanco Tequila
- 1/2 uns Campari
- 1/2 uns färsk agave -nektar
- 1 uns färsk grapefruktjuice
- Dash av apelsinbitter
Vägbeskrivning:
Skaka alla ingredienser i en cocktailskakare med is och sila i ett martiniglas. Garnera med ett kalkhjul.
Blood Orange Margarita
Ibland kommer bara en margarita att träffa platsen. Nästa gång du
bjud in flickor över för margs, ändra saker upp med detta förslag från Roka Akor, en elegant sushiställe i Scottsdale, Ariz.: Lägg till apelsinpuré i blodet, vilket lyser upp margaritan med en söt, citrusaktig smak. Och färgen är också underbar.
Recept med tillstånd av Roka Akor
Gör 1 portion
Ingredienser:
- 1-1/2 uns Sauza Blue Agave Silver Tequila
- 1/2 uns Triple Sec
- skvätt enkel sirap
- skvätt färsk limejuice
- 1/2 uns organisk apelsinpuré i blod
Vägbeskrivning:
Skaka alla ingredienser i en cocktailskakare med is. Häll i glas, toppa med krossad is och garnera med en limeskiva.
Dosjito
Wow dina brunchgäster genom att blanda ihop en kanna med dessa tequila-och-OJ-drycker. Med färsk mynta och lite fizz från club soda kommer ingen att sakna mimosorna.
Gör 1 portion
Ingredienser:
- 1-1/2 uns Dos Lunas Silver tequila
- 1/2 uns agave nektar
- 3 uns färskpressad apelsinjuice
- skvätt klubb soda
- färska myntablad
Vägbeskrivning:
Lägg myntablad i botten av ett glas. Tillsätt krossad is, tequila, agave -nektar och apelsinjuice och rör ihop. Toppa med klubbsoda och garnera med myntablad och apelsinskivor, om så önskas.
Stone Park Collins
Ta en ledtråd från Stone Park Cafe, en stadsbistro i Brooklyn, och smutta på denna citroncocktail som kombinerar tequila och limoncello, en italiensk likör.
Gör 1 portion
Ingredienser:
- 1-1/2 uns silvertequila
- 1 uns Pallini limoncello
- 1 uns citronsaft
- 1 uns enkel sirap
Vägbeskrivning:
Skaka alla ingredienser i en cocktailskakare med is, sila sedan över i ett highballglas fyllt med is. Toppa med läsk och garnera med en orange twist.
Bilder med tillstånd av Bread & Tulips, Roka Akor och Dos Lunas Tequila.
Fler cocktailidéer
Honey Bea och mer enkla sommarcocktails
Hur man gör den perfekta mojito
Sommarcocktails med vattenmelon