Vi älskar det när en stjärna bryter ut, och just nu är den stjärnan misopasta. Du känner till den fermenterade sojabönpastan som används för att göra den lugna soppan du får med din sushi? Den har hoppat ur soppan och förvandlar alla slags maträtter, från rostade grönsaker till desserter, med sin salta umami -godhet. Finns det någonstans miso kan inte gå?
Relaterad berättelse. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern
Här är några häftiga knep du kan prova med misopasta.
Mer: Titta på alla olika bakade grönsakschips du kan göra
1. Blanda miso till frukost
- Börja dagen med Ställ in bordets kryddig havregryn med miso - och lägg ett ägg på det.
- Du tror bättre att vi skulle äta Martha Stewarts miso-Sriracha djävla ägg till frukost.
2. Klä en sallad med miso
- Molly Yeh ingefära-miso dressing har bara fem ingredienser.
- När kommer folk att hålla käften om gurkmeja? Inte förrän vi alla har gjort detta miso-gurkmeja dressing.
- Håll dig cool med det här sesam-miso gurksallad.
3. Glasyr med miso
- Miso plus lite socker förvandlas till salt-söt magi i detta missglaserad aubergine.
- Underbara är också missglaserad grillad zucchini, missglasad lax och missglasade morötter.
4. Stek med miso
- Hemligheten med att göra krispiga misorostade kikärter via Middag med Julie är att klappa kikärtorna torra med pappershanddukar innan du slänger dem med andra ingredienser.
- Goops vintern 2017 rensa måltidsplan inkluderar miso sötpotatis.
- Pensla miso på blomkål, ekollon squash eller brysselkål och stek bort.
5. Gör ett dopp ännu bättre med miso
- Vanlig hummus och baba ganoush, träffas miso hummus och aubergine miso dip.
6. Stek med miso
- Piska upp lite bok choy eller sparris stek med en snabb misosås.
7. Vad - spaghetti???
- Ja, miso gör till och med pasta smakar bättre - med lite hjälp av smör.
8. Gör en sofistikerad dessert med miso
- Vi har det på god auktoritet att dessa miso macadamia blondiner är så mycket extra.
- Men det finns alltid så enkelt misokaramelsirap att ringla på vanilj- eller ingefäraglass. Eller på båda.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan.
