Som ansvariga vuxna letar vi ständigt efter nya sätt att leva ett mer hälsosamt liv. Ett enkelt sätt att uppnå det målet är att anta en hälsosam kost. Bönor är ett bra sätt att införliva mer fiber och protein i dina måltider. Så laga mat med dessa fem fantastiska bönor så snart du kan.
Garbanzo bönor
Annars känd som kikärter, garbanzobönor är en medlem av bönfamiljen du har nästan säkert provat i en eller annan form. Vi upplever dem oftast när de har blandats med olja och kryddor för att bilda en utsökt hummus doppa eller sprida. Men kikärter är också bra i sin naturliga form när de ingår i soppor, grytor eller sallader.
Svarta bönor
Svarta bönor har en neutral smak, vilket gör dem bra för en mängd olika rätter. Till exempel kan de vara den perfekta stand-in för kött i veggieburgare eller grytor. Men det verkliga miraklet med svarta bönor är det faktum att de kan användas för att göra hälsosamma och absolut läckra desserter. Tror du inte på oss? Vispa upp en omgång
glutenfria svarta bönor, och döma själv!Kidneybönor
På grund av den större storleken på njurbönan är de mycket mer märkbara i rätter än några av dina andra alternativ. Även om detta kan vara en avstängning först, döma inte för snabbt. Kidneybönor är en nyckelkomponent i många komforträtter, som chilis och slarviga joes, så du kanske är mer bekant med deras smak än du tror. Det kan bara vara dags att återuppväcka din barndoms kärleksaffär med denna läckra böna!
Edamamebönor
Ingenting är så lätt att införliva i dina dagliga måltider som edamamebönor. Eftersom de traditionellt äts direkt ur skalen kan du njuta av dem som ett snabbt mellanmål på under fem minuter. Häll helt enkelt ett par nävar i en gryta med vatten och koka upp det. Ta bort från värmen, skölj bönorna under kallt vatten och torka av dem. Strö över salt efter smak, och på bara några minuter får du ett mellanmål som är fyllt med fiber och många andra näringsämnen.
Mungbönor
Av alla bönor vi har diskuterat är dessa små gröna baljor förmodligen de du är minst bekant med. Eftersom de finns i Sydostasien och oftast används i det kinesiska köket, går de ofta obemärkt förbi i väst. Men deras milda och nötiga smak gör dem lättare att arbeta med än du kanske tror. Detta, förutom sin lilla storlek, gör dem idealiska för att införlivas i spannmåls- eller majsbaserade sallader.
Bönor för alla!
Bönor är en otrolig källa till fiber och protein, och de råkar också ha låg fetthalt. Vad mer kan du begära? De är utsökta, lätta att införliva i recept och är också friska. Så börja äta fler bönor idag!
fler bönrecept
Vita bönor och edamame hummus
Mungbönor med majs och basilika
Kikärttofu stek
