Visst, du har hört talas om vinprovningar och parningsfester med snygg ost och korv, men hur är det med alla de ölälskare som hellre dricker ett hantverksbrygg än jäst druvor? Håll dem ölprovning, förstås!
Ölprovningsfester sveper festscenen eftersom de erbjuder ett alternativ till den ibland täppta vinscenen. Så ta dina favorit öldrinkande vänner och några trendiga hantverksbryggor och håll en rolig smakfest med dessa enkla tips.
Att hålla en ölprovningsfest är som att vara värd för någon fest-du behöver kul, festlig inredning, möjliga spel i rad och ett stort urval av unika drinkar och snacks. Denna typ av fest är perfekt för födelsedagar, Oktoberfester eller till och med svensexor!
Hur man förbereder
Ungefär som värd en vin- och ostfest, du vill se till att du vet det exakta antalet återkopplingar så att du har tillräckligt med mat och dryck att gå runt. För att säkerställa en mer exakt räkning, skicka in roliga inbjudningar med öl-tema via snigelpost minst fyra veckor före festen eller skicka en rolig Evite minst två veckor ut.
Till skillnad från mer formella vinfester behöver du inte snygga porslin eller tallrikar. Många ölfester har bara rader öl på flaska och gästerna dricker direkt ur flaskan. Men om du föredrar en mer klassisk atmosfär, fyll på plast- eller glasöl som du kan placera nära flaskorna.
Förutom huvudräkning och glasögon vill du också se till att din fest är festligt dekorerad! Många ölprovningsfester, som den här, använd roliga gräsmatteskyltar, provsmakningsunderlag och pennor med öltema för att knyta in temat. Om du är listig, kolla in det här DIY handledning för ett roligt ölblommarrangemang, vilket kommer att ge stil till en ho-hum-bar eller dessa fem projekt med bara ölhattar. Om du föredrar att någon annan gjorde benen, kolla in Etsy för ett stort urval av roliga, hemlagade och vintage öl-tema fest inredning.
Inköpslista
De nyckeln till en bra ölfest är att hålla mat och dryck så enkelt som möjligt. Inget behov av lyxiga eller illaluktande ostar, stekar eller desserter. Ladda istället på aptitretare, småbitar som chips och nötter, och naturligtvis ett stort urval av öl. Även om du inte behöver en öltyp för varje person, vill du se till att du har tillräckligt med så att människor inte känner sig utelämnade att prova en viss typ.
För en fest på 12:
- Minst 8 ljusa öl, som en India pale ale eller Sierra Nevada
- Minst 8 veteöl, som Blue Moon eller Shocktop
- Minst 6 gula öl, som Fat Tire
- Minst 6 stouta öl, som Guinness
- Minst 4 - 6 bärare, som Bell’s
- Minst åtta andra typer av hantverksbryggerier (kolla ditt område för lokala bryggerier)
Ingredienser för:
- Kryddiga blandade nötter
- Buffel kycklingvingar
- Exklusiva pommes frites, liksom sötpotatis eller aubergine
- Bita-storlek reglage
- Köttbullar på en pinne
- Ostdipp av Velveeta
Gott om:
- Påsar med chips, kringlor och andra salta mellanmål
- Vatten att rengöra
- Selleri och morötter
Inställning
Du kan verkligen ha kul med hur du ställer in din fest. Om du har en bar i ditt hem är installationen enkel! Lägg helt enkelt de olika sorters öl i hinkar med etiketter (en som säger bärare eller blek öl) så att gästerna vet vilken som är vilken. Lägg också en liten skål runt varje hink som gästerna kan placera sina ölhattar i. Lägg en smakplatta nära varje hink med en penna så att gästerna kan betygsätta vilken öl de gillade och vilka de inte gjorde. Var noga med att placera snacks i några olika delar av rummet så att ett bord inte töms medan andra sitter. Om du ska använda reglage eller vingar, placera dem på en kokplatta så att de håller sig varma. Lägg dessutom gott om små aptitretartallrikar och servetter runt i rummet så att gästerna inte behöver hålla sin öl med röriga händer.
Om du inte har en bar, ställ helt enkelt in det område där du vill vara värd för provsmakningen som en liten pub. Ställ upp ett längre bord (som ett matsalsbord) med ölhinkarna. Lägg snacks på mindre cocktailbord, kaffe eller slutbord. Om du är värd för din fest utomhus, se till att ha mycket is redo så att ölen inte blir varm.
Smarta festidéer
Lägg till lite kreativitet till din fest genom att vara värd för några tävlingar, spel eller pyssel medan dina gäster smakar ölen. Här är några bra sätt att krydda en fest:
- Gör en blindprovning. Lägg alla dina öl i bruna papperspåsar och låt gästerna försöka gissa vilken typ av öl de smakar. Erbjud ett pris, som ett sex-pack av deras favoritbrygg eller en middagskupong, till den som får mest rätt.
- Gör din egen ölunderlägg. Låt dina gäster göra en egen flaska med underlägg eller magnet använder sina favoritbryggor. Det är en stor festvilja att ta med sig hem.
Det här är bara några förslag för att komma igång. Kom bara ihåg att ha utsedda förare för varje gäst och reglera festen så att det inte blir en broderskapsbash!
Fler festidéer
Vin- och ostfesttips
Öl- och ostfester är hippa
3 killvänliga festidéer
