Utöka din horisont när du tänker på sallader. De är inte alla de kastade gröna varianterna. Från meloner till bönor till gröna, en sallad gör en perfekt köttfri måndagsmåltid.
Det är lätt att känna att du äter rätt genom att bara sitta ner med en enkel sallad till lunch eller middag. Men ibland blir vi så inställda på våra sätt med en viss måltid att det är svårt att bryta sig loss från det vi vet bäst - och det kan bli tråkigt. Piffa upp saker med dina sallader! Använd en mängd olika grönsaker och huvudingredienser för att göra dem smakrika, mättande och fascinerande!
Salladsituation, A-OK
Det finns så många sallader att det är fantastiskt! Kolla in de olika sallader som gör dina köttfria måndagsmåltider allt annat än tråkiga:
Spannmålssallader
- Tabbouleh sallad
- Korn sallad med sommargrönsaker
Gröna sallader
- Escarole och rostad valnötsallad med citronsaft
- Enkel broccolisallad
Bönsallader
- Haricot bönsallad
- Edamame och majssallad
Skaldjurssallader
- Hackad räkor Waldorfsallad
- 10-minuters medelhavs tonfisk sallad
Potatis sallader
- Potatissallad med fava bönor och fänkål
- Potatissallad med chili-kumminvinaigrette
Fruktsallader
- Blandad fruktsallad med kryddig dressing
- Honungsmelonsallad med citrusdressing
Pastasallader
- Grekisk feta pastasallad
- Fruktig pastasallad
Den perfekta take-to-work-lunchen, sallader är bekväma och hälsosamma. Att vara värd för ett tufft samarbete? Sallader är enkla att göra och har något för alla att njuta av. Trött på att sätta på ugnen? Sallader gör en perfekt måltid utan tillagning på några minuter.
Fler köttfria måndagsartiklar
- Köttfri måndag: Frukost till middag
- Meatless Monday: Medelhavsstil
- Meatless Monday: Gör det roligt
