Fudge börjar snabbt bli min favoritgåva, speciellt under semestern. I år klär vi på en traditionell äggsnabbfudge med några roliga tomteinspirerade färger. Vi hoppas att du trivs lika bra som vi gjorde!
t
t 
t Om din familj liknar vår, är du förmodligen på gränsen till julgalskap. Semester-att-göra-listan hopar sig och du verkar inte linda huvudet kring vilka gåvor du ska skaffa dina vänner, familj och arbetskamrater.
t Som barn brukade CakePop och jag alltid se fram emot en julbox speciellt - fudge -lådan! Det kom från vår fastighetsmäklare, Sandy, damen som sålde oss vårt hus i Albuquerque. Även om vi bara arbetade med henne en kort tid, blev Sandy snart en familjevän, och hennes fudge var ett välkommet tillskott till vårt julbord varje år.
t Fudge börjar snabbt bli min favoritgåva, speciellt under semestern. Det är rikt, så du behöver inte skicka mycket, och i en sats kan du ta hand om 10 eller 12 hushåll. I år klär vi på en traditionell äggsnabbfudge med några roliga tomteinspirerade färger. Vi hoppas att du trivs lika bra som vi gjorde!
t trevlig helg, yummies!
t 
Ingredienser:
-
t
- 2 dl strösocker
- 1/2 dl osaltat smör
- 3/4 dl äggsnäppa
- 1 påse vita chokladflisar
- Nypa salt
- 1/4 tsk nyrivet muskotnöt
- 8 uns marshmallow creme
- 1 tsk mörk rom
- 1 tsk grön matfärg
- 2 teskedar röd godis-socker
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förbered en ugnsform eller form med nonstick -spray eller bakplåtspapper och lägg den åt sidan.
- I en stor kastrull, kombinera socker, äggnos, smör och salt över medelvärme.
- Koka upp blandningen och rör om konstant i 10 minuter. Se till att blandningen når 230 grader F på en godistermometer. Ta bort det från värmen efter 10 minuter.
- Rör i 10 uns chokladflis plus muskotnöt, marshmallowcreme och rom. Du vill snabbt gå vidare med detta eftersom det fungerar bäst medan blandningen fortfarande är varm. Det är bäst att använda en träsked.
- Häll fudge -blandningen i din panna och låt den svalna i rumstemperatur i 20 minuter.
- Strö över de resterande 2 uns chokladflis plus de röda godisströna ovanpå, och kyl sedan fudgen över natten.
- Skär fudgen i rutor och förpacka den i dina festligaste julkartonger och rosetter!
t
t
t
t
t
t
